BOER.LEIDS.EX.BEL. 30+ 8K

Pagina:1
MerknaamBOER.LEIDS.EX.BEL. 30+ 8K

Productomschrijving
Boeren-Leidse met sleutels (BOB) 30+ extra belegen
Ingredintendeclaratie
rauwe koemelk, zout, 1% komijn, zuursel, dierlijk stremsel, conserveermiddel (E251)
Voedingswaarde
100 g
Energie1.471kJ
Energie353kcal
Vetten24,6g
- Verzadigd16,7g
- Enkelvoudig onverzadigd7,2g
- Meervoudig onverzadigd0,68g
- Trans0,55g
Cholesterol78,6mg
Koolhydraten-g
- Suikers-g
Vezels-g
Eiwitten32,2g
Zout2,24g
Natrium0,897g
Calcium1,045g
Organische zuren1,1g
Allergenen Informatie
1.0 Gluten-
1.1 Tarwe-
1.2 Rogge-
1.3 Gerst-
1.4 Haver-
1.5 Spelt-
1.6 Khorasantarwe-
2.0 Schaaldieren-
3.0 Ei-
4.0 Vis-
5.0 Aardnoten (pinda's)-
6.0 Soja-
7.0 Melk+
8.0 Noten (schaalvruchten)-
8.1 Amandelen-
8.2 Hazelnoten-
8.3 Walnoten-
8.4 Cashewnoten-
8.5 Pecannoten-
8.6 Paranoten-
8.7 Pistachenoten-
8.8 Macadamianoten-

BOER.LEIDS.EX.BEL. 30+ 8K

Pagina:2
9.0 Selderij-
10.0 Mosterd-
11.0 Sesam-
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228)-
13.0 Lupine-
14.0 Weekdieren-
20.0 Lactose+
21.0 Cacao-
22.0 Glutamaat (E620 - E625)-
23.0 Kippenvlees-
24.0 Koriander-
25.0 Mas-
26.0 Peulvruchten-
27.0 Rundvlees-
28.0 Varkensvlees-
29.0 Wortel-
Fysische/chemische kenmerken
Gemiddeld %TolerantieMethode
Vocht in vetvrije stof47,6berekend
Vocht35,9
Vet in droge stof38,3 > 30 berekend
pH-waarde5,25 5,2 - 5,3
Droge stof64,1berekend
Productkenmerken
Melksoortkoemelk
Leeftijdextra belegen
Smaakpikant, komijn, zurig
Consistentiestevig, snijdbaar
Kleur zuivellichtgeel
Kleur korstrood
Korstbewerkingplastic coating
Vormplat-cilindrisch met 1 ronde en 1 scherpe hoek (Kantermodel)
Gewicht8.300 g
Type gewichtvariabel gewicht
Afmetingen (mm)
Microbiologische kenmerken
Streefwaarde(kve/g)Maximum(kve/g)Methode
Coagulase positieve staphylococcen100.000 ISO 6888-2
STECn.d./25g n.d./25g CEN/ISO/TS 13136
Salmonella spp.n.d./25g n.d./25g ISO 6579
Listeria monocytogenesn.d./25g n.d./25g ISO 11290-1
Escherichia coli10.000 ISO 16649-1 of 2
Ondergane behandelingen bij bereiding product
Hittebehandeling melk
Behandeltemperatuur (C)
Behandeltijdsec.
Product/ grondstof doorstraaldnee
Metaaldetectieja
Ferro (min. detectiegrens) 3,5
Non Ferro (min. detectiegrens)4,8

BOER.LEIDS.EX.BEL. 30+ 8K

Pagina:3
RVS (min. detectiegrens)6
Vrij van GGO?ja
Vrij van vreemde bestanddelen?ja
Geschikt voor vegetariers? nee
Is het product biologisch? nee
Logistieke informatie
Stuks verpakkingOmverpakking
EAN code--
Verpakkingsmateriaal CE
GebruiksfunctieType materiaalGewicht
Verpakkingsmateriaal HE
Type materiaal
Gewicht
Leverings- en bewaarcondities
Wijze van transportgekoeld
Transporttemperatuur (C) <7
Overige condities
Temperatuur bij aflevering (C)<7
Bewaartemperatuur (C)12 - 15
Houdbaarheid bij aflevering op aanvraag beschikbaar
Codering houdbaarheid
Overige informatie
Verpakt onder beschermende atmosfeer?n.v.t.
EG codeNL Z 0506 EG
Europese bescherming?BOB
EU-beschermingslogo op product aanwezig?
Douanecode04069086
Weidemelk?
Weidemelk logo op product aanwezig?
 

Productomschrijving
Boerenkaas (GTS) 48+ belegen

Ingredintendeclaratie
rauwe koemelk , zout, zuursel, dierlijk stremsel, conserveermiddel (E251)

Voedingswaarde
100 g
Energie 1.795 kJ
Energie 433 kcal
Vetten 37 g
- Verzadigd 25,1 g
- Enkelvoudig onverzadigd 10,8 g
- Meervoudig onverzadigd 1 g
- Trans 0,83 g
Cholesterol 118,2 mg
Koolhydraten - g
- Suikers - g
Vezels - g
Eiwitten 24,3 g
Zout 2,15 g
Natrium 0,861 g
Calcium 0,789 g
Organische zuren 1,09 g

Allergenen Informatie
1.0 Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Khorasantarwe -
2.0 Schaaldieren -
3.0 Ei -
4.0 Vis -
5.0 Aardnoten (pinda's) -
6.0 Soja -
7.0 Melk +
8.0 Noten (schaalvruchten) -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9.0 Selderij -
10.0 Mosterd -
11.0 Sesam -
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228) -
13.0 Lupine -
14.0 Weekdieren -
20.0 Lactose +
21.0 Cacao -
22.0 Glutamaat (E620 - E625) -
23.0 Kippenvlees -
24.0 Koriander -
25.0 Mas -
26.0 Peulvruchten -
27.0 Rundvlees -
28.0 Varkensvlees -
29.0 Wortel -
 

Productomschrijving
Boerenkaas 48+ met bieslook en knoflook

Ingredintendeclaratie
rauwe koemelk , zout, 0,2% bieslook, 0,2% knoflook, selderij , peterselie, ui, zuursel, dierlijk stremsel,
conserveermiddel (E251)

Voedingswaarde
100 g
Energie 1.685 kJ
Energie 407 kcal
Vetten 34,7 g
- Verzadigd 23,6 g
- Enkelvoudig onverzadigd 10,1 g
- Meervoudig onverzadigd 0,95 g
- Trans 0,78 g
Cholesterol 111 mg
Koolhydraten - g
- Suikers - g
Vezels - g
Eiwitten 22,8 g
Zout 2,02 g
Natrium 0,808 g
Calcium 0,74 g
Organische zuren 1,02 g

Allergenen Informatie
1.0 Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Khorasantarwe -
2.0 Schaaldieren -
3.0 Ei -
4.0 Vis -
5.0 Aardnoten (pinda's) -
6.0 Soja -
7.0 Melk +
8.0 Noten (schaalvruchten) -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9.0 Selderij +
10.0 Mosterd -
11.0 Sesam -
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228) -
13.0 Lupine -
14.0 Weekdieren -
20.0 Lactose +
21.0 Cacao -
22.0 Glutamaat (E620 - E625) -
23.0 Kippenvlees -
24.0 Koriander -
25.0 Mas -
26.0 Peulvruchten -
27.0 Rundvlees -
28.0 Varkensvlees -
29.0 Wortel -
 

Productomschrijving
Boerenkaas 48+ met brandnetel

Ingredintendeclaratie
rauwe koemelk , zout, 0,5% brandnetel, bieslook, selderij , knoflook, peterselie, ui, zuursel, dierlijk stremsel,
conserveermiddel (E251)

Voedingswaarde
100 g
Energie 1.685 kJ
Energie 407 kcal
Vetten 34,7 g
- Verzadigd 23,6 g
- Enkelvoudig onverzadigd 10,1 g
- Meervoudig onverzadigd 0,95 g
- Trans 0,78 g
Cholesterol 111 mg
Koolhydraten - g
- Suikers - g
Vezels - g
Eiwitten 22,8 g
Zout 2,02 g
Natrium 0,808 g
Calcium 0,74 g
Organische zuren 1,02 g

Allergenen Informatie
1.0 Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Khorasantarwe -
2.0 Schaaldieren -
3.0 Ei -
4.0 Vis -
5.0 Aardnoten (pinda's) -
6.0 Soja -
7.0 Melk +
8.0 Noten (schaalvruchten) -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9.0 Selderij +
10.0 Mosterd -
11.0 Sesam -
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228) -
13.0 Lupine -
14.0 Weekdieren -
20.0 Lactose +
21.0 Cacao -
22.0 Glutamaat (E620 - E625) -
23.0 Kippenvlees -
24.0 Koriander -
25.0 Mas -
26.0 Peulvruchten -
27.0 Rundvlees -
28.0 Varkensvlees -
29.0 Wortel -
 

BOERDERIJKAAS CHILI 50+

Productkenmerken

Leeftijd +/- 7 weken
Geur en smaak Fris, romig en aromatische met de kick van pikante chili
Consistentie Smeuïg doch goed snijdbaar met min of meer ronde ogen
Verontreiniging afwezig
Houdbaarheid na ontkorsten en/of versnijden is het product verpakt 63 dagen houdbaar
Vegetarisch ja
Biologisch nee
Korst met geel (E160b(ii) Annatto) gekleurde coating, deze bevat E235 Natamycine en is niet eetbaar

*Door verschillende invloeden kunnen er variaties optreden

*lactose sporen in kaas niet meer aantoonbaar >16 weken

Voedingswaarde gem. per 100gr.
(gegevens bekend uit literatuur*)
Energie 1680 kJ
401Kcal
Eiwit 26.0 gr.
Totaal vet 33.0 gr.
-verzadigd 21.0 gr.
Koolhydraten 0.0 gr.
-waarvan suiker 0.0 gr.
Zout 1.97 gr.
Ingredientendeclaratie
- Gethermiseerde KOEmelk
- Keukenzout
- Zuursel
- Knoflook
- Plantaardig stremsel
- gedroogde Chili vlokken
- Kleurstof Annatto E160b(ii)
- Conserveermiddel E251 Natriumnitraat
GMO vrij

Ingredientendeclaratie

Wettelijke allergenen
+= aanwezig, - = afwezig, ? = kan sporen bevatten
Melkeiwit incl. lactose* + Gluten bevattende granen - Pindas (aardnoten) -
Mosterd - Weekdieren - Lupine -
Ei - Noten - Sulfiet > 10 mg/kg 10ml/l -
Soja - Vis - Selderij -
Schaaldieren - Sesamzaad -
Microbiologische richtwaarden
L.monocytogenes n.a. in 25gr.
Salmonella spp. n.a. in 25gr.
E.coli < 100 / gr.
S.aureus < 100 / gr.
NL
Z-0785
EG

Productomschrijving
Boerenkaas 48+ met fenegriek

Ingredintendeclaratie
rauwe koemelk , zout, 1% fenegriek, zuursel, dierlijk stremsel, conserveermiddel (E251)

Voedingswaarde
100 g
Energie 1.685 kJ
Energie 407 kcal
Vetten 34,7 g
- Verzadigd 23,6 g
- Enkelvoudig onverzadigd 10,1 g
- Meervoudig onverzadigd 0,95 g
- Trans 0,78 g
Cholesterol 111 mg
Koolhydraten - g
- Suikers - g
Vezels - g
Eiwitten 22,8 g
Zout 2,02 g
Natrium 0,808 g
Calcium 0,74 g
Organische zuren 1,02 g

Allergenen Informatie
1.0 Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Khorasantarwe -
2.0 Schaaldieren -
3.0 Ei -
4.0 Vis -
5.0 Aardnoten (pinda's) -
6.0 Soja -
7.0 Melk +
8.0 Noten (schaalvruchten) -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9.0 Selderij -
10.0 Mosterd -
11.0 Sesam -
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228) -
13.0 Lupine -
14.0 Weekdieren -
20.0 Lactose +
21.0 Cacao -
22.0 Glutamaat (E620 - E625) -
23.0 Kippenvlees -
24.0 Koriander -
25.0 Mas -
26.0 Peulvruchten +
27.0 Rundvlees -
28.0 Varkensvlees -
29.0 Wortel -
 

BOERDERIJKAAS JALAPENO 50+

Productkenmerken

Leeftijd +/- 7 weken
Geur en smaak Fris, romig en aromatische met de kick van Jalapeno
Consistentie Smeuïg doch goed snijdbaar met min of meer ronde ogen
Verontreiniging afwezig
Houdbaarheid na ontkorsten en/of versnijden is het product verpakt 63 dagen houdbaar
Vegetarisch ja
Biologisch nee
Korst met geel (E160b(ii) Annatto) gekleurde coating, deze bevat E235 Natamycine en is niet eetbaar

*Door verschillende invloeden kunnen er variaties optreden

*lactose sporen in kaas niet meer aantoonbaar >16 weken

Voedingswaarde gem. per 100gr.
(gegevens bekend uit literatuur*)
Energie 1680 kJ
401Kcal
Eiwit 26.0 gr.
Totaal vet 33.0 gr.
-verzadigd 21.0 gr.
Koolhydraten 0.0 gr.
-waarvan suiker 0.0 gr.
Zout 1.97 gr.
Ingredientendeclaratie
- Gethermiseerde KOEmelk
- Keukenzout
- Jalapeno snippers
- Paprika
- Ui
- Knoflook - Sesamzaad
- Zuursel - Stremsel
- Conserveermiddel E251 Natriumnitraat
GMO vrij
 

Ingredientendeclaratie

Wettelijke allergenen
+= aanwezig, - = afwezig, ? = kan sporen bevatten
Melkeiwit incl. lactose* + Gluten bevattende granen - Pindas (aardnoten) -
Mosterd - Weekdieren - Lupine -
Ei - Noten - Sulfiet > 10 mg/kg 10ml/l -
Soja - Vis - Selderij -
Schaaldieren - Sesamzaad +
Microbiologische richtwaarden
L.monocytogenes n.a. in 25gr.
Salmonella spp. n.a. in 25gr.
E.coli < 100 / gr.
S.aureus < 100 / gr.
NL
Z-0785
EG

Productomschrijving
Boerenkaas 48+ jong

Ingredintendeclaratie
rauwe koemelk , zout, zuursel, dierlijk stremsel, conserveermiddel (E251)

Voedingswaarde
100 g
Energie 1.685 kJ
Energie 407 kcal
Vetten 34,7 g
- Verzadigd 23,6 g
- Enkelvoudig onverzadigd 10,1 g
- Meervoudig onverzadigd 0,95 g
- Trans 0,78 g
Cholesterol 111 mg
Koolhydraten - g
- Suikers - g
Vezels - g
Eiwitten 22,8 g
Zout 2,02 g
Natrium 0,808 g
Calcium 0,74 g
Organische zuren 1,02 g

Allergenen Informatie
1.0 Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Khorasantarwe -
2.0 Schaaldieren -
3.0 Ei -
4.0 Vis -
5.0 Aardnoten (pinda's) -
6.0 Soja -
7.0 Melk +
8.0 Noten (schaalvruchten) -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9.0 Selderij -
10.0 Mosterd -
11.0 Sesam -
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228) -
13.0 Lupine -
14.0 Weekdieren -
20.0 Lactose +
21.0 Cacao -
22.0 Glutamaat (E620 - E625) -
23.0 Kippenvlees -
24.0 Koriander -
25.0 Mas -
26.0 Peulvruchten -
27.0 Rundvlees -
28.0 Varkensvlees -
29.0 Wortel -
 

BOERDERIJKAAS MOSTERD 50+
 

Productkenmerken

Leeftijd +/- 7 weken
Geur en smaak Fris, romig en aromatische mosterd
Consistentie Smeuïg doch goed snijdbaar met min of meer ronde ogen
Verontreiniging afwezig
Houdbaarheid na ontkorsten en/of versnijden is het product verpakt 63 dagen houdbaar
Vegetarisch ja
Biologisch nee
Korst met geel (E160b(ii) Annatto) gekleurde coating, deze bevat E235 Natamycine en is niet eetbaar

*Door verschillende invloeden kunnen er variaties optreden

*lactose sporen in kaas niet meer aantoonbaar >16 weken

Voedingswaarde gem. per 100gr.
(gegevens bekend uit literatuur*)
Energie 1680 kJ
401Kcal
Eiwit 26.0 gr.
Totaal vet 33.0 gr.
-verzadigd 21.0 gr.
Koolhydraten 0.0 gr.
-waarvan suiker 0.0 gr.
Zout 1.97 gr.
Ingredientendeclaratie
- Gethermiseerde volvette KOEmelk
- (Mosterdmeel
- Mosterdzaad 1,8%)
- Keukenzout
- Knoflook
- Zuursel
- Vegetarisch stremsel
- Conserveermiddel E251 Natriumnitraat
GMO vrij

Ingredientendeclaratie

Wettelijke allergenen
+= aanwezig, - = afwezig, ? = kan sporen bevatten
Melkeiwit incl. lactose* + Gluten bevattende granen - Pindas (aardnoten) -
Mosterd + Weekdieren - Lupine -
Ei - Noten - Sulfiet > 10 mg/kg 10ml/l -
Soja - Vis - Selderij -
Schaaldieren - Sesamzaad -
Microbiologische richtwaarden
L.monocytogenes n.a. in 25gr.
Salmonella spp. n.a. in 25gr.
E.coli < 100 / gr.
S.aureus < 100 / gr.
NL
Z-0785
EG

BOER.WALNOOT 48+ 8K

Pagina:1
MerknaamBOER.WALNOOT 48+ 8K
Code161989
Productomschrijving
Boerenkaas (GTS) 48+ met walnoot
Ingredintendeclaratie
rauwe koemelk, zout, 1,5% walnoot, fenegriek, zuursel, dierlijk stremsel, conserveermiddel (E251)
Voedingswaarde
100 g
Energie1.685kJ
Energie407kcal
Vetten34,7g
- Verzadigd23,6g
- Enkelvoudig onverzadigd10,1g
- Meervoudig onverzadigd0,95g
- Trans0,78g
Cholesterol111mg
Koolhydraten-g
- Suikers-g
Vezels-g
Eiwitten22,8g
Zout2,02g
Natrium0,808g
Calcium0,74g
Organische zuren1,02g
Allergenen Informatie
1.0 Gluten-
1.1 Tarwe-
1.2 Rogge-
1.3 Gerst-
1.4 Haver-
1.5 Spelt-
1.6 Khorasantarwe-
2.0 Schaaldieren-
3.0 Ei-
4.0 Vis-
5.0 Aardnoten (pinda's)-
6.0 Soja-
7.0 Melk+
8.0 Noten (schaalvruchten)+
8.1 Amandelen-
8.2 Hazelnoten-
8.3 Walnoten+
8.4 Cashewnoten-
8.5 Pecannoten-
8.6 Paranoten-
8.7 Pistachenoten-
8.8 Macadamianoten-

BOER.WALNOOT 48+ 8K

Pagina:2
9.0 Selderij-
10.0 Mosterd-
11.0 Sesam-
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228)-
13.0 Lupine-
14.0 Weekdieren-
20.0 Lactose+
21.0 Cacao-
22.0 Glutamaat (E620 - E625)-
23.0 Kippenvlees-
24.0 Koriander-
25.0 Mas-
26.0 Peulvruchten+
27.0 Rundvlees-
28.0 Varkensvlees-
29.0 Wortel-
Fysische/chemische kenmerken
Gemiddeld %TolerantieMethode
Vocht in vetvrije stof56,4berekend
Vocht36,8 35 - 42 berekend
Vet in droge stof54,9 > 48 berekend
pH-waarde5,35,1 - 5,5
Droge stof63,2 58 - 65 berekend
Productkenmerken
Melksoortkoemelk
Leeftijdjong
Smaaknootachtig
Consistentiestevig, snijdbaar
Kleur zuivelivoor, geel
Kleur korstgeel, oranje
Korstbewerkingplastic coating
Vormplat-cilindrisch met 2 ronde hoeken (Gouds model)
Gewicht8.000 g
Type gewichtvariabel gewicht
Afmetingen (mm)D: 320 (290 - 330) / H: 120 (110 - 130)
Microbiologische kenmerken
Streefwaarde(kve/g)Maximum(kve/g)Methode
Coagulase positieve staphylococcen100.000 EN/ISO 6888-2
Salmonella spp.n.d./25g n.d./25g EN/ISO 6579
Listeria monocytogenesn.d./25g n.d./25g EN/ISO 11290-1
Escherichia coli10.000 ISO 16649-1 of 2
STECn.d./25g n.d./25g CEN/ISO/TS 13136
Ondergane behandelingen bij bereiding product
Hittebehandeling melkgeen (rauwmelks)
Behandeltemperatuur (C)
Behandeltijdsec.
Product/ grondstof doorstraaldnee
Metaaldetectieja
Ferro (min. detectiegrens) 3,5
Non Ferro (min. detectiegrens)4,8

BOER.WALNOOT 48+ 8K

Pagina:3
RVS (min. detectiegrens)6
Vrij van GGO?ja
Vrij van vreemde bestanddelen?ja
Geschikt voor vegetariers? nee
Is het product biologisch? nee
Logistieke informatie
Stuks verpakkingOmverpakking
EAN code8710597619893 -
Verpakkingsmateriaal CE
GebruiksfunctieType materiaalGewicht
Verpakkingsmateriaal HE
Type materiaal
Gewicht
Leverings- en bewaarcondities
Wijze van transportgekoeld
Transporttemperatuur (C) <7
Overige condities
Temperatuur bij aflevering (C)<7
Bewaartemperatuur (C)12 - 15
Houdbaarheid bij aflevering op aanvraag beschikbaar
Codering houdbaarheid
Overige informatie
Verpakt onder beschermende atmosfeer?n.v.t.
EG codeNL Z 0506 EG
Europese bescherming?GTS
EU-beschermingslogo op product aanwezig?
Douanecode04069078
Weidemelk?ja
Weidemelk logo op product aanwezig?
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)

Productomschrijving
Boerenkaas 48+ oud

Ingredintendeclaratie
rauwe koemelk , zout, zuursel, dierlijk stremsel, conserveermiddel (E251)

Voedingswaarde
100 g
Energie 1.920 kJ
Energie 463 kcal
Vetten 39,5 g
- Verzadigd 26,9 g
- Enkelvoudig onverzadigd 11,6 g
- Meervoudig onverzadigd 1,1 g
- Trans 0,89 g
Cholesterol 126,5 mg
Koolhydraten - g
- Suikers - g
Vezels - g
Eiwitten 26 g
Zout 2,3 g
Natrium 0,921 g
Calcium 0,844 g
Organische zuren 1,16 g

Allergenen Informatie
1.0 Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Khorasantarwe -
2.0 Schaaldieren -
3.0 Ei -
4.0 Vis -
5.0 Aardnoten (pinda's) -
6.0 Soja -
7.0 Melk +
8.0 Noten (schaalvruchten) -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9.0 Selderij -
10.0 Mosterd -
11.0 Sesam -
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228) -
13.0 Lupine -
14.0 Weekdieren -
20.0 Lactose +
21.0 Cacao -
22.0 Glutamaat (E620 - E625) -
23.0 Kippenvlees -
24.0 Koriander -
25.0 Mas -
26.0 Peulvruchten -
27.0 Rundvlees -
28.0 Varkensvlees -
29.0 Wortel -
 

Productomschrijving
Boerenkaas 48+ extra belegen

Ingredintendeclaratie
rauwe koemelk , zout, zuursel, dierlijk stremsel, conserveermiddel (E251)

Voedingswaarde
100 g
Energie 1.856 kJ
Energie 448 kcal
Vetten 38,2 g
- Verzadigd 26 g
- Enkelvoudig onverzadigd 11,2 g
- Meervoudig onverzadigd 1,1 g
- Trans 0,86 g
Cholesterol 122,2 mg
Koolhydraten - g
- Suikers - g
Vezels - g
Eiwitten 25,2 g
Zout 2,23 g
Natrium 0,89 g
Calcium 0,815 g
Organische zuren 1,12 g

Allergenen Informatie
1.0 Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Khorasantarwe -
2.0 Schaaldieren -
3.0 Ei -
4.0 Vis -
5.0 Aardnoten (pinda's) -
6.0 Soja -
7.0 Melk +
8.0 Noten (schaalvruchten) -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9.0 Selderij -
10.0 Mosterd -
11.0 Sesam -
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228) -
13.0 Lupine -
14.0 Weekdieren -
20.0 Lactose +
21.0 Cacao -
22.0 Glutamaat (E620 - E625) -
23.0 Kippenvlees -
24.0 Koriander -
25.0 Mas -
26.0 Peulvruchten -
27.0 Rundvlees -
28.0 Varkensvlees -
29.0 Wortel -
 

Productomschrijving
Kaas van de boerderij 50+ jong belegen

Ingredintendeclaratie
gepasteuriseerde koemelk , zout, zuursel, dierlijk stremsel, conserveermiddel (E251)

Voedingswaarde
100 g
Energie 1.812 kJ
Energie 437 kcal
Vetten 36,5 g
- Verzadigd 25,2 g
- Enkelvoudig onverzadigd - g
- Meervoudig onverzadigd - g
- Trans - g
Cholesterol - mg
Koolhydraten - g
- Suikers - g
Vezels - g
Eiwitten 27,1 g
Zout 1,7 g
Natrium 0,68 g
Calcium - g
Organische zuren - g

Allergenen Informatie
1.0 Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Khorasantarwe -
2.0 Schaaldieren -
3.0 Ei -
4.0 Vis -
5.0 Aardnoten (pinda's) -
6.0 Soja -
7.0 Melk +
8.0 Noten (schaalvruchten) -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9.0 Selderij -
10.0 Mosterd -
11.0 Sesam -
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228) -
13.0 Lupine -
14.0 Weekdieren -
20.0 Lactose +
21.0 Cacao -
22.0 Glutamaat (E620 - E625) -
23.0 Kippenvlees -
24.0 Koriander -
25.0 Mas -
26.0 Peulvruchten -
27.0 Rundvlees -
28.0 Varkensvlees -
29.0 Wortel -
 

Productomschrijving
Geitenkaas 50+ met blauwschimmel

Ingredientendeclaratie
gepasteuriseerde geitenmelk , zout, vegetarisch stremsel, Penicillium roqueforti, zuursel

Voedingswaarde
100 g
Energie 1.650 kJ
Energie 394 kcal
Vetten 33,1 g
- Verzadigd 22,3 g
- Enkelvoudig onverzadigd 8 g
- Meervoudig onverzadigd 1,4 g
- Trans - g
Cholesterol 141 mg
Koolhydraten - g
- Suikers - g
Vezels - g
Eiwitten 23,9 g
Zout 1,86 g
Natrium 0,73 g
Calcium - g
Organische zuren - g

Allergenen Informatie
1.0 Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Khorasantarwe -
2.0 Schaaldieren -
3.0 Ei -
4.0 Vis -
5.0 Aardnoten (pinda's) -
6.0 Soja -
7.0 Melk +
8.0 Noten (schaalvruchten) -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9.0 Selderij -
10.0 Mosterd -
11.0 Sesam -
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228) -
13.0 Lupine -
14.0 Weekdieren -
20.0 Lactose +
21.0 Cacao -
22.0 Glutamaat (E620 - E625) -
23.0 Kippenvlees -
24.0 Koriander ?
25.0 Mas -
26.0 Peulvruchten ?
27.0 Rundvlees -
28.0 Varkensvlees -
29.0 Wortel -
 

Productomschrijving
Blauwaderkaas 60+

Ingredintendeclaratie
gepasteuriseerde koemelk , room ( melk ), zout, vegetarisch stremsel, zuursel, Penicillium roqueforti

Voedingswaarde
100 g
Energie 1.910 kJ
Energie 456 kcal
Vetten 42,7 g
- Verzadigd 28,2 g
- Enkelvoudig onverzadigd 10,8 g
- Meervoudig onverzadigd 1,2 g
- Trans - g
Cholesterol - mg
Koolhydraten - g
- Suikers - g
Vezels - g
Eiwitten 19,8 g
Zout 2,14 g
Natrium 0,844 g
Calcium - g
Organische zuren - g

Allergenen Informatie
1.0 Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Khorasantarwe -
2.0 Schaaldieren -
3.0 Ei -
4.0 Vis -
5.0 Aardnoten (pinda's) -
6.0 Soja -
7.0 Melk +
8.0 Noten (schaalvruchten) -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9.0 Selderij -
10.0 Mosterd -
11.0 Sesam -
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228) -
13.0 Lupine -
14.0 Weekdieren -
20.0 Lactose +
21.0 Cacao -
22.0 Glutamaat (E620 - E625) -
23.0 Kippenvlees -
24.0 Koriander ?
25.0 Mas -
26.0 Peulvruchten ?
27.0 Rundvlees -
28.0 Varkensvlees -
29.0 Wortel -
 

Productomschrijving
Edam Holland 40+

Ingredintendeclaratie
gepasteuriseerde koemelk , zout, zuursel, microbieel stremsel, conserveermiddel (E251), kleurstof (E160a)

Voedingswaarde
100 g
Energie 1.407 kJ
Energie 338 kcal
Vetten 25,1 g
- Verzadigd 17,41 g
- Enkelvoudig onverzadigd 6,95 g
- Meervoudig onverzadigd 0,74 g
- Trans 0,62 g
Cholesterol 80,31 mg
Koolhydraten - g
- Suikers - g
Vezels - g
Eiwitten 26,98 g
Zout 2,04 g
Natrium 0,817 g
Calcium 0,874 g
Organische zuren 1,54 g

Allergenen Informatie
1.0 Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Khorasantarwe -
2.0 Schaaldieren -
3.0 Ei -
4.0 Vis -
5.0 Aardnoten (pinda's) -
6.0 Soja -
7.0 Melk +
8.0 Noten (schaalvruchten) -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9.0 Selderij -
10.0 Mosterd -
11.0 Sesam -
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228) -
13.0 Lupine -
14.0 Weekdieren -
20.0 Lactose +
21.0 Cacao -
22.0 Glutamaat (E620 - E625) -
23.0 Kippenvlees -
24.0 Koriander -
25.0 Mas -
26.0 Peulvruchten -
27.0 Rundvlees -
28.0 Varkensvlees -
29.0 Wortel -
 

Productomschrijving
Boerenkaas 48+ met ui, knoflook en paprika

Ingredintendeclaratie
rauwe koemelk , zout, 0,2% ui, 0,2% knoflook, 0,1% paprika, gember, mierikswortel, raapolie, zuursel, dierlijk
stremsel, conserveermiddel (E251)

Voedingswaarde
100 g
Energie 1.685 kJ
Energie 407 kcal
Vetten 34,7 g
- Verzadigd 23,6 g
- Enkelvoudig onverzadigd 10,1 g
- Meervoudig onverzadigd 0,95 g
- Trans 0,78 g
Cholesterol 111 mg
Koolhydraten - g
- Suikers - g
Vezels - g
Eiwitten 22,8 g
Zout 2,02 g
Natrium 0,808 g
Calcium 0,74 g
Organische zuren 1,02 g

Allergenen Informatie
1.0 Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Khorasantarwe -
2.0 Schaaldieren -
3.0 Ei -
4.0 Vis -
5.0 Aardnoten (pinda's) -
6.0 Soja -
7.0 Melk +
8.0 Noten (schaalvruchten) -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9.0 Selderij -
10.0 Mosterd -
11.0 Sesam -
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228) -
13.0 Lupine -
14.0 Weekdieren -
20.0 Lactose +
21.0 Cacao -
22.0 Glutamaat (E620 - E625) -
23.0 Kippenvlees -
24.0 Koriander -
25.0 Mas -
26.0 Peulvruchten -
27.0 Rundvlees -
28.0 Varkensvlees -
29.0 Wortel -
 

Productomschrijving
Brie 60+

Ingredintendeclaratie
gepasteuriseerde koemelk , zout, zuursel, microbieel stremsel, witschimmelcultuur

Voedingswaarde
100 g
Energie 1.436 kJ
Energie 347 kcal
Vetten 31 g
- Verzadigd 22 g
- Enkelvoudig onverzadigd 8,5 g
- Meervoudig onverzadigd 0,9 g
- Trans 0,8 g
Cholesterol 80 mg
Koolhydraten - g
- Suikers - g
Vezels - g
Eiwitten 17 g
Zout 1,4 g
Natrium 0,56 g
Calcium 0,45 g
Organische zuren - g

Allergenen Informatie
1.0 Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Khorasantarwe -
2.0 Schaaldieren -
3.0 Ei -
4.0 Vis -
5.0 Aardnoten (pinda's) -
6.0 Soja -
7.0 Melk +
8.0 Noten (schaalvruchten) -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9.0 Selderij -
10.0 Mosterd -
11.0 Sesam -
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228) -
13.0 Lupine -
14.0 Weekdieren -
20.0 Lactose +
21.0 Cacao -
22.0 Glutamaat (E620 - E625) -
23.0 Kippenvlees -
24.0 Koriander -
25.0 Mas -
26.0 Peulvruchten -
27.0 Rundvlees -
28.0 Varkensvlees -
29.0 Wortel -
 

Productomschrijving
Friese kaas 40+ met kruidnagel en komijn, belegen

Ingredintendeclaratie
gepasteuriseerde koemelk , zout, 0,7% komijn, 0,5% kruidnagel, zuursel, microbieel stremsel, kleurstof (E160a)

Voedingswaarde
100 g
Energie 1.511 kJ
Energie 360 kcal
Vetten 27,27 g
- Verzadigd 18,54 g
- Enkelvoudig onverzadigd 7,98 g
- Meervoudig onverzadigd 0,75 g
- Trans 0,61 g
Cholesterol 87,27 mg
Koolhydraten - g
- Suikers - g
Vezels - g
Eiwitten 28,77 g
Zout 2,85 g
Natrium 1,142 g
Calcium 0,896 g
Organische zuren 1 g

Allergenen Informatie
1.0 Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Khorasantarwe -
2.0 Schaaldieren -
3.0 Ei -
4.0 Vis -
5.0 Aardnoten (pinda's) -
6.0 Soja -
7.0 Melk +
8.0 Noten (schaalvruchten) -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9.0 Selderij -
10.0 Mosterd -
11.0 Sesam -
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228) -
13.0 Lupine -
14.0 Weekdieren -
20.0 Lactose +
21.0 Cacao -
22.0 Glutamaat (E620 - E625) -
23.0 Kippenvlees -
24.0 Koriander -
25.0 Mas -
26.0 Peulvruchten -
27.0 Rundvlees -
28.0 Varkensvlees -
29.0 Wortel -
 

Productomschrijving
Friese kaas 40+ met kruidnagel en komijn, oud

Ingredintendeclaratie
gepasteuriseerde koemelk , zout, 0,7% komijn, 0,5% kruidnagel, zuursel, microbieel stremsel, kleurstof (E160a)

Voedingswaarde
100 g
Energie 1.511 kJ
Energie 360 kcal
Vetten 27,27 g
- Verzadigd 18,54 g
- Enkelvoudig onverzadigd 7,98 g
- Meervoudig onverzadigd 0,75 g
- Trans 0,61 g
Cholesterol 87,27 mg
Koolhydraten - g
- Suikers - g
Vezels - g
Eiwitten 28,77 g
Zout 2,85 g
Natrium 1,142 g
Calcium 0,896 g
Organische zuren 1 g

Allergenen Informatie
1.0 Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Khorasantarwe -
2.0 Schaaldieren -
3.0 Ei -
4.0 Vis -
5.0 Aardnoten (pinda's) -
6.0 Soja -
7.0 Melk +
8.0 Noten (schaalvruchten) -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9.0 Selderij -
10.0 Mosterd -
11.0 Sesam -
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228) -
13.0 Lupine -
14.0 Weekdieren -
20.0 Lactose +
21.0 Cacao -
22.0 Glutamaat (E620 - E625) -
23.0 Kippenvlees -
24.0 Koriander -
25.0 Mas -
26.0 Peulvruchten -
27.0 Rundvlees -
28.0 Varkensvlees -
29.0 Wortel -
 

Productomschrijving
Hollandse geitenkaas 50+ belegen

Ingredientendeclaratie
gepasteuriseerde geitenmelk , zout, zuursel, microbieel stremsel

Voedingswaarde
100 g
Energie 1.686 kJ
Energie 407 kcal
Vetten 33,5 g
- Verzadigd 23,6 g
- Enkelvoudig onverzadigd 7,5 g
- Meervoudig onverzadigd 1 g
- Trans 0,86 g
Cholesterol 100 mg
Koolhydraten - g
- Suikers - g
Vezels - g
Eiwitten 26,21 g
Zout 1,78 g
Natrium 0,711 g
Calcium 0,806 g
Organische zuren - g

Allergenen Informatie
1.0 Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Khorasantarwe -
2.0 Schaaldieren -
3.0 Ei -
4.0 Vis -
5.0 Aardnoten (pinda's) -
6.0 Soja -
7.0 Melk +
8.0 Noten (schaalvruchten) -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9.0 Selderij -
10.0 Mosterd -
11.0 Sesam -
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228) -
13.0 Lupine -
14.0 Weekdieren -
20.0 Lactose +
21.0 Cacao -
22.0 Glutamaat (E620 - E625) -
23.0 Kippenvlees -
24.0 Koriander -
25.0 Mas -
26.0 Peulvruchten -
27.0 Rundvlees -
28.0 Varkensvlees -
29.0 Wortel -
 

GEIT.ROND KORIAN.WIT 50+ 10K

Pagina:1
MerknaamGEIT.ROND KORIAN.WIT 50+ 10K

Productomschrijving
Hollandse geitenkaas (BGA) 50+ met koriander en fenegriek
Ingredintendeclaratie
gepasteuriseerde geitenmelk, zout, 0,6% fenegriek, 0,3% koriander, zuursel, microbieel stremsel
Voedingswaarde
100 g
Energie1.566kJ
Energie378kcal
Vetten31,9g
- Verzadigd22,1g
- Enkelvoudig onverzadigd8,8g
- Meervoudig onverzadigd0,94g
- Trans0,79g
Cholesterol102,2mg
Koolhydraten-g
- Suikers-g
Vezels-g
Eiwitten21,8g
Zout1,73g
Natrium0,693g
Calcium0,707g
Organische zuren1g
Allergenen Informatie
1.0 Gluten-
1.1 Tarwe-
1.2 Rogge-
1.3 Gerst-
1.4 Haver-
1.5 Spelt-
1.6 Khorasantarwe-
2.0 Schaaldieren-
3.0 Ei-
4.0 Vis-
5.0 Aardnoten (pinda's)-
6.0 Soja-
7.0 Melk+
8.0 Noten (schaalvruchten)-
8.1 Amandelen-
8.2 Hazelnoten-
8.3 Walnoten-
8.4 Cashewnoten-
8.5 Pecannoten-
8.6 Paranoten-
8.7 Pistachenoten-
8.8 Macadamianoten-

GEIT.ROND KORIAN.WIT 50+ 10K

Pagina:2
9.0 Selderij-
10.0 Mosterd-
11.0 Sesam-
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228)-
13.0 Lupine-
14.0 Weekdieren-
20.0 Lactose+
21.0 Cacao-
22.0 Glutamaat (E620 - E625)-
23.0 Kippenvlees-
24.0 Koriander+
25.0 Mas-
26.0 Peulvruchten-
27.0 Rundvlees-
28.0 Varkensvlees-
29.0 Wortel-
Fysische/chemische kenmerken
Gemiddeld %TolerantieMethode
Vocht41,1berekend
Droge stof58,9berekend
Vet in droge stof54,5 52,0 - 57,0NEN-EN-ISO 1735
Vocht in vetvrije stof60,4berekend
pH-waarde5,35,1 - 5,5NEN 3775
Productkenmerken
Melksoortgeitenmelk
Leeftijdjong
Smaakvol, romig, kruidig
Consistentiezacht, schaafbaar
Kleur zuivelwit
Kleur korsttransparant wit
Korstbewerkingplastic coating met natamycine
Vormplat-cilindrisch met 2 ronde hoeken (Gouds model)
Gewicht10.000 g
Type gewichtvariabel gewicht
Afmetingen (mm)
Microbiologische kenmerken
Streefwaarde(kve/g)Maximum(kve/g)Methode
Escherichia coli<10100
NEN-ISO 16649-2
(AFNOR BRD
07/1-07/93)
Coagulase positieve staphylococcen<10100
NEN-EN-ISO 6888-2,
inclusief amendement
1
Gisten<1.000 10.000 NEN-ISO 6611
Schimmels<100 1.000 NEN-ISO 6611
Salmonella spp.n.d./25g n.d./25g
NEN-EN-ISO 6579
(AFNOR BRD
07/06-07/04)
Listeria monocytogenesn.d./25g n.d./25g
NEN-EN-ISO
11290-2, inclusief
amendement 1
Ondergane behandelingen bij bereiding product

GEIT.ROND KORIAN.WIT 50+ 10K

Pagina:3
Hittebehandeling melkgepasteuriseerd
Behandeltemperatuur (C)72,3 C
Behandeltijd= 15 sec.
Product/ grondstof doorstraaldnee
Metaaldetectienee
Ferro (min. detectiegrens)
Non Ferro (min. detectiegrens)
RVS (min. detectiegrens)
Vrij van GGO?ja
Vrij van vreemde bestanddelen?ja
Geschikt voor vegetariers? ja
Is het product biologisch? nee
Logistieke informatie
Stuks verpakkingOmverpakking
EAN code8717389047466 -
Verpakkingsmateriaal CE
GebruiksfunctieType materiaalGewicht
Verpakkingsmateriaal HE
Type materiaal
Gewicht
Leverings- en bewaarcondities
Wijze van transportgekoeld
Transporttemperatuur (C) <7
Overige condities
Temperatuur bij aflevering (C)<7
Bewaartemperatuur (C)ca. 13
Houdbaarheid bij aflevering op aanvraag beschikbaar
Codering houdbaarheid
Overige informatie
Verpakt onder beschermende atmosfeer?n.v.t.
EG code
Europese bescherming?BGA
EU-beschermingslogo op product aanwezig?
Douanecode04069089
Weidemelk?n.v.t.
Weidemelk logo op product aanwezig?
 

ARINA ITAL.KR. 50+ 4.5K DS

Pagina:1
MerknaamARINA ITAL.KR. 50+ 4.5K DS

Productomschrijving
Hollandse geitenkaas (BGA) 50+ met mix Italiaanse stijl
Ingredintendeclaratie
gepasteuriseerde geitenmelk, zout, tomaat, 0,4% mix Italiaanse stijl (paprika, knoflook, basilicum, ui, tijm,
cayennepeper), zuursel, microbieel stremsel
Voedingswaarde
100 g
Energie1.589kJ
Energie383kcal
Vetten32,3g
- Verzadigd22,4g
- Enkelvoudig onverzadigd8,9g
- Meervoudig onverzadigd0,95g
- Trans0,8g
Cholesterol103,3mg
Koolhydraten-g
- Suikers-g
Vezels-g
Eiwitten22,5g
Zout1,85g
Natrium0,738g
Calcium0,728g
Organische zuren1g
Allergenen Informatie
1.0 Gluten-
1.1 Tarwe-
1.2 Rogge-
1.3 Gerst-
1.4 Haver-
1.5 Spelt-
1.6 Khorasantarwe-
2.0 Schaaldieren-
3.0 Ei-
4.0 Vis-
5.0 Aardnoten (pinda's)-
6.0 Soja-
7.0 Melk+
8.0 Noten (schaalvruchten)-
8.1 Amandelen-
8.2 Hazelnoten-
8.3 Walnoten-
8.4 Cashewnoten-
8.5 Pecannoten-
8.6 Paranoten-
8.7 Pistachenoten-

ARINA ITAL.KR. 50+ 4.5K DS

Pagina:2
8.8 Macadamianoten-
9.0 Selderij-
10.0 Mosterd-
11.0 Sesam-
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228)-
13.0 Lupine-
14.0 Weekdieren-
20.0 Lactose+
21.0 Cacao-
22.0 Glutamaat (E620 - E625)-
23.0 Kippenvlees-
24.0 Koriander-
25.0 Mas-
26.0 Peulvruchten-
27.0 Rundvlees-
28.0 Varkensvlees-
29.0 Wortel-
Fysische/chemische kenmerken
Gemiddeld %TolerantieMethode
Vocht39,9berekend
Droge stof60,1berekend
Vet in droge stof5452,0 - 57,0NEN-EN-ISO 1735
Vocht in vetvrije stof58,9berekend
pH-waarde5,35 5,1 - 5,5NEN 3775
Productkenmerken
Melksoortgeitenmelk
Leeftijdjong
Smaakvol, romig, kruidig
Consistentiezacht, schaafbaar
Kleur zuivelwit
Kleur korsttransparant wit
Korstbewerkingplastic coating met natamycine, paraffine
Vormplat-cilindrisch met 2 ronde hoeken (Gouds model)
Gewicht4.500 g
Type gewichtvariabel gewicht
Afmetingen (mm)
Microbiologische kenmerken
Streefwaarde(kve/g)Maximum(kve/g)Methode
Escherichia coli<10 100
NEN-ISO 16649-2
(AFNOR BRD
07/1-07/93)
Coagulase positieve staphylococcen<10 100
NEN-EN-ISO 6888-2,
inclusief amendement
1
Salmonella spp.n.d./25g n.d./25g
NEN-EN-ISO 6579
(AFNOR BRD
07/06-07/04)
Listeria monocytogenesn.d./25g n.d./25g
NEN-EN-ISO
11290-2, inclusief
amendement 1
Gisten<1.00010.000 NEN-ISO 6611
Schimmels<100 1.000 NEN-ISO 6611
Ondergane behandelingen bij bereiding product

ARINA ITAL.KR. 50+ 4.5K DS

Pagina:3
Hittebehandeling melkgepasteuriseerd
Behandeltemperatuur (C)72,3 C
Behandeltijd= 15 sec.
Product/ grondstof doorstraaldnee
Metaaldetectieja
Ferro (min. detectiegrens) 4
Non Ferro (min. detectiegrens)4,8
RVS (min. detectiegrens)6
Vrij van GGO?ja
Vrij van vreemde bestanddelen?ja
Geschikt voor vegetariers? ja
Is het product biologisch? nee
Logistieke informatie
Stuks verpakkingOmverpakking
EAN code--
Verpakkingsmateriaal CE
GebruiksfunctieType materiaalGewicht
Verpakkingsmateriaal HE
Type materiaal
Gewicht
Leverings- en bewaarcondities
Wijze van transportgekoeld
Transporttemperatuur (C) <7
Overige condities
Temperatuur bij aflevering (C)<7
Bewaartemperatuur (C)<7
Houdbaarheid bij aflevering op aanvraag beschikbaar
Codering houdbaarheiddd.mm.jj
Overige informatie
Verpakt onder beschermende atmosfeer?n.v.t.
EG codeNL Z 0310 EG
Europese bescherming?BGA
EU-beschermingslogo op product aanwezig?ja
Douanecode04069089
Weidemelk?n.v.t.
Weidemelk logo op product aanwezig?n.v.t.
 

Productomschrijving
Hollandse geitenkaas 50+ mild

Ingredientendeclaratie
gepasteuriseerde geitenmelk , zout, zuursel, microbieel stremsel

Voedingswaarde
100 g
Energie 1.686 kJ
Energie 407 kcal
Vetten 33,5 g
- Verzadigd 23,6 g
- Enkelvoudig onverzadigd 7,5 g
- Meervoudig onverzadigd 1 g
- Trans 0,86 g
Cholesterol 100 mg
Koolhydraten - g
- Suikers - g
Vezels - g
Eiwitten 26,21 g
Zout 1,78 g
Natrium 0,711 g
Calcium 0,806 g
Organische zuren - g

Allergenen Informatie
1.0 Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Khorasantarwe -
2.0 Schaaldieren -
3.0 Ei -
4.0 Vis -
5.0 Aardnoten (pinda's) -
6.0 Soja -
7.0 Melk +
8.0 Noten (schaalvruchten) -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9.0 Selderij -
10.0 Mosterd -
11.0 Sesam -
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228) -
13.0 Lupine -
14.0 Weekdieren -
20.0 Lactose +
21.0 Cacao -
22.0 Glutamaat (E620 - E625) -
23.0 Kippenvlees -
24.0 Koriander -
25.0 Mas -
26.0 Peulvruchten -
27.0 Rundvlees -
28.0 Varkensvlees -
29.0 Wortel -

Productomschrijving
Hollandse geitenkaas 50+ oud

Ingredintendeclaratie
gepasteuriseerde geitenmelk , zout, zuursel, microbieel stremsel

Voedingswaarde
100 g
Energie 1.807 kJ
Energie 436 kcal
Vetten 35,9 g
- Verzadigd 25,3 g
- Enkelvoudig onverzadigd 8,1 g
- Meervoudig onverzadigd 1 g
- Trans 0,86 g
Cholesterol 107 mg
Koolhydraten - g
- Suikers - g
Vezels - g
Eiwitten 28,09 g
Zout 1,91 g
Natrium 0,762 g
Calcium 0,806 g
Organische zuren - g

Allergenen Informatie
1.0 Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Khorasantarwe -
2.0 Schaaldieren -
3.0 Ei -
4.0 Vis -
5.0 Aardnoten (pinda's) -
6.0 Soja -
7.0 Melk +
8.0 Noten (schaalvruchten) -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9.0 Selderij -
10.0 Mosterd -
11.0 Sesam -
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228) -
13.0 Lupine -
14.0 Weekdieren -
20.0 Lactose +
21.0 Cacao -
22.0 Glutamaat (E620 - E625) -
23.0 Kippenvlees -
24.0 Koriander -
25.0 Mas -
26.0 Peulvruchten -
27.0 Rundvlees -
28.0 Varkensvlees -
29.0 Wortel -
 

Productomschrijving
Grana Padano (BOB) 30+

Ingredintendeclaratie
rauwe koemelk , zout, dierlijk stremsel, conserveermiddel (E1105 ( ei ))

Voedingswaarde
100 g
Energie 1.634 kJ
Energie 393 kcal
Vetten 29 g
- Verzadigd 18 g
- Enkelvoudig onverzadigd 7,2 g
- Meervoudig onverzadigd 1,1 g
- Trans 0,7 g
Cholesterol 98,3 mg
Koolhydraten - g
- Suikers - g
Vezels - g
Eiwitten 33 g
Zout 1,5 g
Natrium 0,6 g
Calcium 1,165 g
Organische zuren - g

Allergenen Informatie
1.0 Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Khorasantarwe -
2.0 Schaaldieren -
3.0 Ei +
4.0 Vis -
5.0 Aardnoten (pinda's) -
6.0 Soja -
7.0 Melk +
8.0 Noten (schaalvruchten) -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9.0 Selderij -
10.0 Mosterd -
11.0 Sesam -
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228) -
13.0 Lupine -
14.0 Weekdieren -
20.0 Lactose +
21.0 Cacao -
22.0 Glutamaat (E620 - E625) -
23.0 Kippenvlees -
24.0 Koriander -
25.0 Mas -
26.0 Peulvruchten -
27.0 Rundvlees -
28.0 Varkensvlees -
29.0 Wortel -
 

Productomschrijving
Boerenkaas 48+ met olijf en tomaat

Ingredintendeclaratie
rauwe koemelk , zout, zuursel, 0,5% olijf, knoflook, 0,1% tomaat, paprika, ui, basilicum, tijm, cayennepeper, dierlijk
stremsel, conserveermiddel (E251)

Voedingswaarde
100 g
Energie 1.718 kJ
Energie 415 kcal
Vetten 35,37 g
- Verzadigd 24,05 g
- Enkelvoudig onverzadigd 10,35 g
- Meervoudig onverzadigd 0,97 g
- Trans 0,8 g
Cholesterol 113,19 mg
Koolhydraten - g
- Suikers - g
Vezels - g
Eiwitten 23,3 g
Zout 2,06 g
Natrium 0,824 g
Calcium 0,755 g
Organische zuren 1,04 g

Allergenen Informatie
1.0 Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Khorasantarwe -
2.0 Schaaldieren -
3.0 Ei -
4.0 Vis -
5.0 Aardnoten (pinda's) -
6.0 Soja -
7.0 Melk +
8.0 Noten (schaalvruchten) -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9.0 Selderij -
10.0 Mosterd -
11.0 Sesam -
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228) -
13.0 Lupine -
14.0 Weekdieren -
20.0 Lactose +
21.0 Cacao -
22.0 Glutamaat (E620 - E625) -
23.0 Kippenvlees -
24.0 Koriander -
25.0 Mas -
26.0 Peulvruchten -
27.0 Rundvlees -
28.0 Varkensvlees -
29.0 Wortel -
 

Productomschrijving
Boerenkaas 48+ met pestomelange

Ingredintendeclaratie
rauwe koemelk , zout, 0,4% pestomelange (peper, basilicum, oregano, knoflook, paprika), zuursel, dierlijk stremsel,
conserveermiddel (E251)

Voedingswaarde
100 g
Energie 1.685 kJ
Energie 407 kcal
Vetten 34,7 g
- Verzadigd 23,6 g
- Enkelvoudig onverzadigd 10,1 g
- Meervoudig onverzadigd 0,95 g
- Trans 0,78 g
Cholesterol 111 mg
Koolhydraten - g
- Suikers - g
Vezels - g
Eiwitten 22,8 g
Zout 2,02 g
Natrium 0,808 g
Calcium 0,74 g
Organische zuren 1,02 g

Allergenen Informatie
1.0 Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Khorasantarwe -
2.0 Schaaldieren -
3.0 Ei -
4.0 Vis -
5.0 Aardnoten (pinda's) -
6.0 Soja -
7.0 Melk +
8.0 Noten (schaalvruchten) -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9.0 Selderij -
10.0 Mosterd -
11.0 Sesam -
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228) -
13.0 Lupine -
14.0 Weekdieren -
20.0 Lactose +
21.0 Cacao -
22.0 Glutamaat (E620 - E625) -
23.0 Kippenvlees -
24.0 Koriander -
25.0 Mas -
26.0 Peulvruchten -
27.0 Rundvlees -
28.0 Varkensvlees -
29.0 Wortel -
 

1. Productkenmerken
Minimaal Norm Maximaal
Gewicht (kg) 10,6 11,5 12,4
Diameter (cm) 36,7 37,5 38,2
Hoogte (cm) 10,6 11,1 11,6
Lengte (cm)
Breedte (cm)

Vorm Platcylindrisch "Gouds model"
Smaak Sterk aromatisch, pikant, zout
Consistentie Stevig, kort
Doorsnede Enkele min of meer ronde openingen van 1-10 mm, al dan niet gelijkmatig
verdeeld
Kleur zuivel Gelijkmatig donker geel, met daaroverheen zwarte etiketten
Kaaskorst Gesloten, schoon, glad, droog, kaasmerk en geelgekleurde kaascoating -
zwartgemaakt
Bewaartemperatuur 12-15 C

2. Ingredinten en hulpstoffen
Naam % in product Oorsprong Land van herkomst
1. Gepasteuriseerde
koemelk
97,0 Dierlijk Nederland
2. Zout 2,1 Mineraal Nederland
3. Zuursel 0,8 Microbieel Nederland en
Denemarken
4. Calciumchloride 0,13 Mineraal Belgi
5. Stremsel 0,03 Microbieel Nederland
6. Natriumnitraat Wordt niet toegevoegd
7. Kaaskleursel 0,002 Plantaardig Ierland

3. Label informatie
a) Ingredinten kaas: gepasteuriseerde Koemelk, zout, zuursel, stremsel en kleurstof: carotenen
b) Ingredinten kaaskorst: Plastic coating met natamycine
c) Allergenen (volgens EG 1169/2011): Koemelk (inclusief lactose); In de ingredintendeclaratie
dient koemelk in een onderscheidende typografie te worden weergegeven. Jonge kaas bevat sporen
van lactose, de hoeveelheid is echter vrijwel niet aantoonbaar en neemt af naarmate de kaas rijpt
d) Voedingswaarden in gram per 100 gram kaas (gebaseerd op berekening met gemiddelde waarden,
varieert met het seizoen):

HB Rond 48+ Oud Zwart DGS Weidemelk



Energie kJ 1702 Vezels 0
kcal 410 Eiwitten 26,3
Vetten 33,9 Zout 2,1
- waarvan verzadigde vetzuren 21,2 Calcium (mg) 890
Koolhydraten 0 Natrium (mg) 824
- waarvan suikers 0

e) Alle ingredinten en hulpstoffen zijn GMO vrij conform Europese wetgeving 1829/2003 en
1830/2003
f) Kaas gemaakt van weidemelk afkomstig van koeien die tenminste 120 dagen per jaar, minimaal 6
uur per dag in de Nederlandse wei lopen

4. Fysisch / Chemisch
Minimaal Norm Maximaal Methode
Eiwit (g / 100g) 24,3 26,3 28,3 NEN-EN-ISO 8968-1
Vet (g / 100g) 31,9 33,9 35,9 NEN 3758
Zout (g / 100g) 1,9 2,1 2,3 NEN-EN-ISO 5943

5. Bacteriologie
Streefwaarde Maximaal Methode
Coliformen per gram <500 <1000 NEN-EN-ISO 4832
E-coli per gram <100 500 Eigen methode Qlip
Entrobacteriaceae per gram <100 <1000 gelijk aan ANA-619, ISO 21528-2
St. Aureus per gram <10 100 gelijk aan ISO 68878-2 inclusief
amendement 1 (2003)
Listeria monocyt. per gram - afwezig ISO 11290-1 inclusief amendement 1
(2004)
Salmonella per gram - afwezig gelijk aan ISO 6785 / IDF 93

6. Houdbaarheid eindproduct
Conform de Algemene Handelsvoorwaarden voor de handel in kaas en de Geschillenregeling, tevens
Arbitragereglement van de Vereniging "Nederlandse Zuivelbeurs"

 

Productomschrijving
Gouda Holland 48+ met komijn, belegen

Ingredintendeclaratie
gepasteuriseerde koemelk , zout, 1% komijn, zuursel, microbieel stremsel, conserveermiddel (E251)

Voedingswaarde
100 g
Energie 1.697 kJ
Energie 409 kcal
Vetten 33,5 g
- Verzadigd 23,2 g
- Enkelvoudig onverzadigd 9,3 g
- Meervoudig onverzadigd 0,98 g
- Trans 0,83 g
Cholesterol 107,1 mg
Koolhydraten - g
- Suikers - g
Vezels - g
Eiwitten 25,8 g
Zout 1,89 g
Natrium 0,757 g
Calcium 0,837 g
Organische zuren 1,5 g

Allergenen Informatie
1.0 Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Khorasantarwe -
2.0 Schaaldieren -
3.0 Ei -
4.0 Vis -
5.0 Aardnoten (pinda's) -
6.0 Soja -
7.0 Melk +
8.0 Noten (schaalvruchten) -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9.0 Selderij -
10.0 Mosterd -
11.0 Sesam -
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228) -
13.0 Lupine -
14.0 Weekdieren -
20.0 Lactose +
21.0 Cacao -
22.0 Glutamaat (E620 - E625) -
23.0 Kippenvlees -
24.0 Koriander -
25.0 Mas -
26.0 Peulvruchten -
27.0 Rundvlees -
28.0 Varkensvlees -
29.0 Wortel -
 

Productomschrijving
Gouda Holland 48+ met komijn, jong

Ingredintendeclaratie
gepasteuriseerde koemelk , zout, 1% komijn, zuursel, microbieel stremsel, conserveermiddel (E251)

Voedingswaarde
100 g
Energie 1.697 kJ
Energie 409 kcal
Vetten 33,5 g
- Verzadigd 23,2 g
- Enkelvoudig onverzadigd 9,3 g
- Meervoudig onverzadigd 0,98 g
- Trans 0,83 g
Cholesterol 107,1 mg
Koolhydraten - g
- Suikers - g
Vezels - g
Eiwitten 25,8 g
Zout 1,89 g
Natrium 0,757 g
Calcium 0,837 g
Organische zuren 1,5 g

Allergenen Informatie
1.0 Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Khorasantarwe -
2.0 Schaaldieren -
3.0 Ei -
4.0 Vis -
5.0 Aardnoten (pinda's) -
6.0 Soja -
7.0 Melk +
8.0 Noten (schaalvruchten) -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9.0 Selderij -
10.0 Mosterd -
11.0 Sesam -
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228) -
13.0 Lupine -
14.0 Weekdieren -
20.0 Lactose +
21.0 Cacao -
22.0 Glutamaat (E620 - E625) -
23.0 Kippenvlees -
24.0 Koriander -
25.0 Mas -
26.0 Peulvruchten -
27.0 Rundvlees -
28.0 Varkensvlees -
29.0 Wortel -

Productomschrijving
Gouda Holland 48+ met komijn, oud

Ingrediëntendeclaratie

Gepasteuriseerde koemelk , zout, 1% komijn, zuursel, microbieel stremsel, conserveermiddel (E251)

Voedingswaarde per 100 g

Energie 1.745 kJ
Energie 421 kcal
Vetten 34,4 g
- Verzadigd 23,9 g
- Enkelvoudig onverzadigd 9,5 g
- Meervoudig onverzadigd 1 g
- Trans 0,85 g
Cholesterol 110,2 mg
Koolhydraten - g
- Suikers - g
Vezels - g
Eiwitten 26,6 g
Zout 1,95 g
Natrium 0,779 g
Calcium 0,861 g
Organische zuren 1,5 g

Allergenen Informatie

1.0 Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Khorasantarwe -
2.0 Schaaldieren -
3.0 Ei -
4.0 Vis -
5.0 Aardnoten (pinda's) -
6.0 Soja -
7.0 Melk +
8.0 Noten (schaalvruchten) -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9.0 Selderij -
10.0 Mosterd -
11.0 Sesam -
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228) -
13.0 Lupine -
14.0 Weekdieren -
20.0 Lactose +
21.0 Cacao -
22.0 Glutamaat (E620 - E625) -
23.0 Kippenvlees -
24.0 Koriander -
25.0 Mas -
26.0 Peulvruchten -
27.0 Rundvlees -
28.0 Varkensvlees -
29.0 Wortel -

Ingredintendeclaratie
gepasteuriseerde koemelk , zout, 1% komijn, zuursel, microbieel stremsel, conserveermiddel (E251)

Voedingswaarde
100 g
Energie 1.697 kJ
Energie 409 kcal
Vetten 33,5 g
- Verzadigd 23,2 g
- Enkelvoudig onverzadigd 9,3 g
- Meervoudig onverzadigd 0,98 g
- Trans 0,83 g
Cholesterol 107,1 mg
Koolhydraten - g
- Suikers - g
Vezels - g
Eiwitten 25,8 g
Zout 1,89 g
Natrium 0,757 g
Calcium 0,837 g
Organische zuren 1,5 g

Allergenen Informatie
1.0 Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Khorasantarwe -
2.0 Schaaldieren -
3.0 Ei -
4.0 Vis -
5.0 Aardnoten (pinda's) -
6.0 Soja -
7.0 Melk +
8.0 Noten (schaalvruchten) -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9.0 Selderij -
10.0 Mosterd -
11.0 Sesam -
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228) -
13.0 Lupine -
14.0 Weekdieren -
20.0 Lactose +
21.0 Cacao -
22.0 Glutamaat (E620 - E625) -
23.0 Kippenvlees -
24.0 Koriander -
25.0 Mas -
26.0 Peulvruchten -
27.0 Rundvlees -
28.0 Varkensvlees -
29.0 Wortel -

Productomschrijving
Gewassen korstkaas 50+

Ingredintendeclaratie
gepasteuriseerde koemelk , zout, dierlijk stremsel, zuursel, conserveermiddel (E251)

Voedingswaarde
100 g
Energie 1.425 kJ
Energie 344 kcal
Vetten 28,7 g
- Verzadigd 21,3 g
- Enkelvoudig onverzadigd 6,8 g
- Meervoudig onverzadigd 0,8 g
- Trans 0,6 g
Cholesterol - mg
Koolhydraten 2,2 g
- Suikers 0,1 g
Vezels - g
Eiwitten 19,2 g
Zout 1,5 g
Natrium 0,6 g
Calcium - g
Organische zuren - g

Allergenen Informatie
1.0 Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Khorasantarwe -
2.0 Schaaldieren -
3.0 Ei -
4.0 Vis -
5.0 Aardnoten (pinda's) -
6.0 Soja -
7.0 Melk +
8.0 Noten (schaalvruchten) -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9.0 Selderij -
10.0 Mosterd -
11.0 Sesam -
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228) -
13.0 Lupine -
14.0 Weekdieren -
20.0 Lactose +
21.0 Cacao -
22.0 Glutamaat (E620 - E625) -
23.0 Kippenvlees -
24.0 Koriander -
25.0 Mas -
26.0 Peulvruchten -
27.0 Rundvlees -
28.0 Varkensvlees -
29.0 Wortel -
 

Productomschrijving
Kaas 45+ jong

Ingredintendeclaratie
gepasteuriseerde koemelk , zout, zuursel, microbieel stremsel

Voedingswaarde
100 g
Energie 1.473 kJ
Energie 354 kcal
Vetten 27,1 g
- Verzadigd 18,8 g
- Enkelvoudig onverzadigd 7,5 g
- Meervoudig onverzadigd 0,8 g
- Trans 0,66 g
Cholesterol 86,8 mg
Koolhydraten - g
- Suikers - g
Vezels - g
Eiwitten 26,5 g
Zout 1,2 g
Natrium 0,476 g
Calcium 0,857 g
Organische zuren 1,5 g

Allergenen Informatie
1.0 Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Khorasantarwe -
2.0 Schaaldieren -
3.0 Ei -
4.0 Vis -
5.0 Aardnoten (pinda's) -
6.0 Soja -
7.0 Melk +
8.0 Noten (schaalvruchten) -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9.0 Selderij -
10.0 Mosterd -
11.0 Sesam -
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228) -
13.0 Lupine -
14.0 Weekdieren -
20.0 Lactose +
21.0 Cacao -
22.0 Glutamaat (E620 - E625) -
23.0 Kippenvlees -
24.0 Koriander -
25.0 Mas -
26.0 Peulvruchten -
27.0 Rundvlees -
28.0 Varkensvlees -
29.0 Wortel -
 

Productomschrijving
Morbier 45+

Ingredintendeclaratie
rauwe koemelk , zout, zuursel, microbieel stremsel, kleurstof (E153)

Voedingswaarde
100 g
Energie 1.447 kJ
Energie 349 kcal
Vetten 29 g
- Verzadigd 18 g
- Enkelvoudig onverzadigd - g
- Meervoudig onverzadigd - g
- Trans - g
Cholesterol - mg
Koolhydraten - g
- Suikers - g
Vezels - g
Eiwitten 22 g
Zout 1,6 g
Natrium 0,64 g
Calcium - g
Organische zuren - g

Allergenen Informatie
1.0 Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Khorasantarwe -
2.0 Schaaldieren -
3.0 Ei -
4.0 Vis -
5.0 Aardnoten (pinda's) -
6.0 Soja -
7.0 Melk +
8.0 Noten (schaalvruchten) -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9.0 Selderij -
10.0 Mosterd -
11.0 Sesam -
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228) -
13.0 Lupine -
14.0 Weekdieren -
20.0 Lactose +
21.0 Cacao -
22.0 Glutamaat (E620 - E625) -
23.0 Kippenvlees -
24.0 Koriander -
25.0 Mas -
26.0 Peulvruchten -
27.0 Rundvlees -
28.0 Varkensvlees -
29.0 Wortel -
 

Productspecificatie

KENMERKENVormGewichtkgRijpings leeftijdKleur van het zuivelKleur van de buitenzijde productKorst /korstbedekkingSmaakMelksoortKoe
INGREDIENTENDECLARATIEIngredint%Land(en) van herkomstAllergenen
Gepasteuriseerde melkMelk, lactoseKaliumchlorideZuurselMelk, lactoseStremselKleurstof: annatto norbixineConserveermiddel: kaliumnitraat
HITTE BEHANDELINGHittebehandeling: Gepasteuriseerd
VOEDINGSWAARDEper 100gEnergie (kJ)1569kJEnergie (kcal)374kcalVetten30,4gVerzadigd vet totaal21,9gKoolhydraten totaal0,0g- Suikers0,0gEiwitten26,1gZout0,1g
ALLERGENEN INFORMATIEGlutenbevattende granenAfwezigSchaaldierenAfwezigEierenAfwezigVisAfwezigPindaAfwezigSojaAfwezigMelk (lactose)AanwezigNotenAfwezigSelderijAfwezigMosterdAfwezigSesamzaadAfwezigSulfietAfwezigLupineAfwezigWeekdierenAfwezig
FYSISCHE EN CHEMISCHE KENMERKENDroge stofVet in droge stofVochtpH-waarde
MICROBIOLOGISCHE WAARDENStreefwaardeEntero-bacteriaceae/coliformen<1000KVE/gE. Coli<100KVE/gListeria monocytogenesafwezigKVE/25gSalmonellaafwezigKVE/25gStaphylococcus aureaus<100KVE/gGisten<1000KVE/gSchimmels<1000KVE/g
LEVERINGS- EN BEWAARCONDITIESWijze van transportGekoeldTransporttemperatuur1 - 7CTemperatuur bij aflevering1 - 7CBewaartemperatuur1 - 7C
LOGISTIEKE INFORMATIEVerpakkingsmateriaal primairVorm:Materiaal:Gewicht:gAfmeting:cmVerpakkingsmateriaal secundairVorm:Materiaal:
26 x 26 x 10DoosKarton
1,2
56,00%48,00 - 52,00%44,00%5,2
Cryovac
Plastic
Ivoorkleurig tot geelIvoorkleurig tot geelCoating met E160b(ii) en E235Licht bitter
additionele informatie
NL Z0022 EG
04069089
4,5Rond
Natria Blank 48+ 4,5kGoudse kaas 48+
48.3.50.0103697
microbieelE160b(ii)E252


OVERIGJaJaJaNeeNeeNeeNeeNee
Is het product en de verpakking vrij van Nano materialen?Is dit product geschikt voor vegatariers?Is dit product geschikt voor veganisten?Is dit product geschikt voor Halal?Is dit product geschikt voor Kosher?Heeft dit product de claim biologisch?Heeft dit product de claim lactosevrij?
Is dit product vrij van GMO materialen?
27027 x 27 x 10,5
20-2511212144
 

Ingrediëntendeclaratie

Gepasteuriseerde koemelk , kaliumchloride (E508), 0,9% komijn, zuursel, microbieel stremsel, conserveermiddel (E251), kleurstof (E160b(ii))

Voedingswaarde per 100 g

Energie 1.580 kJ
Energie 381 kcal
Vetten 30,7 g
- Verzadigd 20,7 g
- Enkelvoudig onverzadigd 6,7 g
- Meervoudig onverzadigd 1,1 g
- Trans 0,8 g
Cholesterol 97,5 mg
Koolhydraten - g
- Suikers - g
Vezels - g
Eiwitten 26,1 g
Zout 0,15 g
Natrium 0,06 g
Calcium 0,847 g
Organische zuren - g

Allergenen Informatie

1.0 Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Khorasantarwe -
2.0 Schaaldieren -
3.0 Ei -
4.0 Vis -
5.0 Aardnoten (pinda's) -
6.0 Soja -
7.0 Melk +
8.0 Noten (schaalvruchten) -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9.0 Selderij -
10.0 Mosterd -
11.0 Sesam -
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228) -
13.0 Lupine -
14.0 Weekdieren -
20.0 Lactose +
21.0 Cacao -
22.0 Glutamaat (E620 - E625) -
23.0 Kippenvlees -
24.0 Koriander -
25.0 Mas -
26.0 Peulvruchten -
27.0 Rundvlees -
28.0 Varkensvlees -
29.0 Wortel -

Productomschrijving
Noord-Hollandse kaas 35+ belegen

Ingredintendeclaratie
gepasteuriseerde koemelk , zout, zuursel, dierlijk stremsel, conserveermiddel (E251), kleurstof (E160b(ii))

Voedingswaarde
100 g
Energie 1.270 kJ
Energie 305 kcal
Vetten 21,3 g
- Verzadigd 14,4 g
- Enkelvoudig onverzadigd 6,3 g
- Meervoudig onverzadigd 0,64 g
- Trans 0,48 g
Cholesterol 69 mg
Koolhydraten - g
- Suikers - g
Vezels - g
Eiwitten 28,2 g
Zout 1,7 g
Natrium 0,669 g
Calcium 0,863 g
Organische zuren 1,5 g

Allergenen Informatie
1.0 Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Khorasantarwe -
2.0 Schaaldieren -
3.0 Ei -
4.0 Vis -
5.0 Aardnoten (pinda's) -
6.0 Soja -
7.0 Melk +
8.0 Noten (schaalvruchten) -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9.0 Selderij -
10.0 Mosterd -
11.0 Sesam -
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228) -
13.0 Lupine -
14.0 Weekdieren -
20.0 Lactose +
21.0 Cacao -
22.0 Glutamaat (E620 - E625) -
23.0 Kippenvlees -
24.0 Koriander -
25.0 Mas -
26.0 Peulvruchten -
27.0 Rundvlees -
28.0 Varkensvlees -
29.0 Wortel -
 

Productomschrijving
Kaas 35+ met komijn, jong

Ingredintendeclaratie
gepasteuriseerde koemelk , zout, 1% komijn, zuursel, microbieel stremsel, conserveermiddel (E251), kleurstof
(E160a)

Voedingswaarde
100 g
Energie 1.226 kJ
Energie 294 kcal
Vetten 20,2 g
- Verzadigd 14,0 g
- Enkelvoudig onverzadigd 5,6 g
- Meervoudig onverzadigd 0,59 g
- Trans 0,50 g
Cholesterol 64,7 mg
Koolhydraten 0,0 g
- Suikers 0,0 g
Vezels 0,0 g
Eiwitten 27,0 g
Zout 1,53 g
Natrium 0,592 g
Calcium 0,874 g
Organische zuren 1,53 g

Allergenen Informatie
1.0 Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Khorasantarwe -
2.0 Schaaldieren -
3.0 Ei -
4.0 Vis -
5.0 Aardnoten (pinda's) -
6.0 Soja -
7.0 Melk +
8.0 Noten (schaalvruchten) -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9.0 Selderij -
10.0 Mosterd -
11.0 Sesam -
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228) -
13.0 Lupine -
14.0 Weekdieren -
20.0 Lactose +
21.0 Cacao -
22.0 Glutamaat (E620 - E625) -
23.0 Kippenvlees -
24.0 Koriander -
25.0 Mas -
26.0 Peulvruchten -
27.0 Rundvlees -
28.0 Varkensvlees -
29.0 Wortel -
 

Productomschrijving
Noord-Hollandse kaas 35+ jong belegen

Ingredintendeclaratie
gepasteuriseerde koemelk , zout, zuursel, dierlijk stremsel, conserveermiddel (E251), kleurstof (E160b(ii))

Voedingswaarde
100 g
Energie 1.239 kJ
Energie 298 kcal
Vetten 20,8 g
- Verzadigd 14,1 g
- Enkelvoudig onverzadigd 6,1 g
- Meervoudig onverzadigd 0,63 g
- Trans 0,47 g
Cholesterol 67 mg
Koolhydraten - g
- Suikers - g
Vezels - g
Eiwitten 27,6 g
Zout 1,63 g
Natrium 0,653 g
Calcium 0,863 g
Organische zuren 1,5 g

Allergenen Informatie
1.0 Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Khorasantarwe -
2.0 Schaaldieren -
3.0 Ei -
4.0 Vis -
5.0 Aardnoten (pinda's) -
6.0 Soja -
7.0 Melk +
8.0 Noten (schaalvruchten) -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9.0 Selderij -
10.0 Mosterd -
11.0 Sesam -
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228) -
13.0 Lupine -
14.0 Weekdieren -
20.0 Lactose +
21.0 Cacao -
22.0 Glutamaat (E620 - E625) -
23.0 Kippenvlees -
24.0 Koriander -
25.0 Mas -
26.0 Peulvruchten -
27.0 Rundvlees -
28.0 Varkensvlees -
29.0 Wortel -
 

NH OUD 35+ 16K

Pagina:1
MerknaamNH OUD 35+ 16K
Code175431
Productomschrijving
Noord-Hollandse kaas 35+ oud
Ingredintendeclaratie
gepasteuriseerde koemelk, zout, zuursel, dierlijk stremsel, conserveermiddel (E251), kleurstof (E160b(ii))
Voedingswaarde
100 g
Energie1.413kJ
Energie339kcal
Vetten23,4g
- Verzadigd16,2g
- Enkelvoudig onverzadigd6,5g
- Meervoudig onverzadigd0,7g
- Trans0,58g
Cholesterol74,8mg
Koolhydraten-g
- Suikers-g
Vezels-g
Eiwitten30,9g
Zout1,83g
Natrium0,732g
Calcium1,003g
Organische zuren1,7g
Allergenen Informatie
1.0 Gluten-
1.1 Tarwe-
1.2 Rogge-
1.3 Gerst-
1.4 Haver-
1.5 Spelt-
1.6 Khorasantarwe-
2.0 Schaaldieren-
3.0 Ei-
4.0 Vis-
5.0 Aardnoten (pinda's)-
6.0 Soja-
7.0 Melk+
8.0 Noten (schaalvruchten)-
8.1 Amandelen-
8.2 Hazelnoten-
8.3 Walnoten-
8.4 Cashewnoten-
8.5 Pecannoten-
8.6 Paranoten-
8.7 Pistachenoten-
8.8 Macadamianoten-

NH OUD 35+ 16K

Pagina:2
9.0 Selderij-
10.0 Mosterd-
11.0 Sesam-
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228)-
13.0 Lupine-
14.0 Weekdieren-
20.0 Lactose+
21.0 Cacao-
22.0 Glutamaat (E620 - E625)-
23.0 Kippenvlees-
24.0 Koriander-
25.0 Mas-
26.0 Peulvruchten-
27.0 Rundvlees-
28.0 Varkensvlees-
29.0 Wortel-
Fysische/chemische kenmerken
Gemiddeld %TolerantieMethode
Vocht39Berekend
Droge stof61Berekend
Vet in droge stof38,3 37,3 - 39,3ISO 1735
Vocht in vetvrije stof50,9Berekend
pH-waarde5,35,1 - 5,5NEN 3775
Productkenmerken
Melksoortkoemelk
Leeftijdoud
Smaakgerijpt, aromatisch
Consistentiesnijdbaar, stevig
Kleur zuivelivoor, geel
Kleur korstgeel, oranje
Korstbewerkingplastic coating met natamycine
Vormplat-cilindrisch met 2 ronde hoeken (Gouds model)
Gewicht16.200 g
Type gewichtvariabel gewicht
Afmetingen (mm)
Microbiologische kenmerken
Streefwaarde(kve/g)Maximum(kve/g)Methode
Coagulase positieve staphylococcen<10100ISO 6888-2
Listeria monocytogenesn.d./25g 100ISO 11290-1
Salmonella spp.n.d./25g n.d./25g ISO 6579
Escherichia coli<10100ISO 16649-2
Entero-bacteriaceae<100 1.000 ISO 21528-2
Schimmels<100 10.000 ISO 6611
Gisten<1.00010.000 ISO 6611
Ondergane behandelingen bij bereiding product
Hittebehandeling melkgepasteuriseerd
Behandeltemperatuur (C)72 C
Behandeltijd= 15 sec.
Product/ grondstof doorstraaldnee
Metaaldetectie

NH OUD 35+ 16K

Pagina:3
Ferro (min. detectiegrens)
Non Ferro (min. detectiegrens)
RVS (min. detectiegrens)
Vrij van GGO?ja
Vrij van vreemde bestanddelen?ja
Geschikt voor vegetariers? nee
Is het product biologisch? nee
Logistieke informatie
Stuks verpakkingOmverpakking
EAN code--
Verpakkingsmateriaal CE
GebruiksfunctieType materiaalGewicht
Verpakkingsmateriaal HE
Type materiaal
Gewicht
Leverings- en bewaarcondities
Wijze van transportgekoeld
Transporttemperatuur (C) <7
Overige condities
Temperatuur bij aflevering (C)<7
Bewaartemperatuur (C)<7
Houdbaarheid bij aflevering op aanvraag beschikbaar
Codering houdbaarheid
Overige informatie
Verpakt onder beschermende atmosfeer?n.v.t.
EG codeNL Z 0310 EG
Europese bescherming?nee
EU-beschermingslogo op product aanwezig?n.v.t.
Douanecode04069078
Weidemelk?ja
Weidemelk logo op product aanwezig?
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)

NH PIKANT BELEGEN 35+ 16K

Pagina:1
MerknaamNH PIKANT BELEGEN 35+ 16K

Productomschrijving
Noord-Hollandse kaas 35+ pikant belegen
Ingredintendeclaratie
gepasteuriseerde koemelk, zout, zuursel, dierlijk stremsel, conserveermiddel (E251), kleurstof (E160b(ii))
Voedingswaarde
100 g
Energie1.413kJ
Energie339kcal
Vetten23,4g
- Verzadigd16,2g
- Enkelvoudig onverzadigd6,5g
- Meervoudig onverzadigd0,7g
- Trans0,58g
Cholesterol74,8mg
Koolhydraten-g
- Suikers-g
Vezels-g
Eiwitten30,9g
Zout1,83g
Natrium0,732g
Calcium1,003g
Organische zuren1,7g
Allergenen Informatie
1.0 Gluten-
1.1 Tarwe-
1.2 Rogge-
1.3 Gerst-
1.4 Haver-
1.5 Spelt-
1.6 Khorasantarwe-
2.0 Schaaldieren-
3.0 Ei-
4.0 Vis-
5.0 Aardnoten (pinda's)-
6.0 Soja-
7.0 Melk+
8.0 Noten (schaalvruchten)-
8.1 Amandelen-
8.2 Hazelnoten-
8.3 Walnoten-
8.4 Cashewnoten-
8.5 Pecannoten-
8.6 Paranoten-
8.7 Pistachenoten-
8.8 Macadamianoten-

NH PIKANT BELEGEN 35+ 16K

Pagina:2
9.0 Selderij-
10.0 Mosterd-
11.0 Sesam-
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228)-
13.0 Lupine-
14.0 Weekdieren-
20.0 Lactose+
21.0 Cacao-
22.0 Glutamaat (E620 - E625)-
23.0 Kippenvlees-
24.0 Koriander-
25.0 Mas-
26.0 Peulvruchten-
27.0 Rundvlees-
28.0 Varkensvlees-
29.0 Wortel-
Fysische/chemische kenmerken
Gemiddeld %TolerantieMethode
Vocht39Berekend
Droge stof61Berekend
Vet in droge stof38,3 37,3 - 39,3ISO 1735
Vocht in vetvrije stof50,9Berekend
pH-waarde5,35,1 - 5,5NEN 3775
Productkenmerken
Melksoortkoemelk
Leeftijdoud
Smaakgerijpt, aromatisch
Consistentiesnijdbaar, stevig
Kleur zuivelivoor, geel
Kleur korstgeel, oranje
Korstbewerkingplastic coating met natamycine
Vormplat-cilindrisch met 2 ronde hoeken (Gouds model)
Gewicht16.200 g
Type gewichtvariabel gewicht
Afmetingen (mm)
Microbiologische kenmerken
Streefwaarde(kve/g)Maximum(kve/g)Methode
Coagulase positieve staphylococcen<10100ISO 6888-2
Listeria monocytogenesn.d./25g 100ISO 11290-1
Salmonella spp.n.d./25g n.d./25g ISO 6579
Escherichia coli<10100ISO 16649-2
Entero-bacteriaceae<100 1.000 ISO 21528-2
Schimmels<100 10.000 ISO 6611
Gisten<1.00010.000 ISO 6611
Ondergane behandelingen bij bereiding product
Hittebehandeling melkgepasteuriseerd
Behandeltemperatuur (C)72 C
Behandeltijd= 15 sec.
Product/ grondstof doorstraaldnee
Metaaldetectie

NH PIKANT BELEGEN 35+ 16K

Pagina:3
Ferro (min. detectiegrens)
Non Ferro (min. detectiegrens)
RVS (min. detectiegrens)
Vrij van GGO?ja
Vrij van vreemde bestanddelen?ja
Geschikt voor vegetariers? nee
Is het product biologisch? nee
Logistieke informatie
Stuks verpakkingOmverpakking
EAN code--
Verpakkingsmateriaal CE
GebruiksfunctieType materiaalGewicht
Verpakkingsmateriaal HE
Type materiaal
Gewicht
Leverings- en bewaarcondities
Wijze van transportgekoeld
Transporttemperatuur (C) <7
Overige condities
Temperatuur bij aflevering (C)<7
Bewaartemperatuur (C)<7
Houdbaarheid bij aflevering op aanvraag beschikbaar
Codering houdbaarheid
Overige informatie
Verpakt onder beschermende atmosfeer?n.v.t.
EG codeNL Z 0310 EG
Europese bescherming?nee
EU-beschermingslogo op product aanwezig?n.v.t.
Douanecode04069078
Weidemelk?ja
Weidemelk logo op product aanwezig?
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)

Productomschrijving
Noord-Hollandse Gouda (BOB) 48+ extra belegen

Ingredintendeclaratie
gepasteuriseerde koemelk , zout, zuursel, dierlijk stremsel, conserveermiddel (E251), kleurstof (E160b(ii))

Voedingswaarde
100 g
Energie 1.697 kJ
Energie 409 kcal
Vetten 33,59 g
- Verzadigd 22,84 g
- Enkelvoudig onverzadigd 9,83 g
- Meervoudig onverzadigd 0,92 g
- Trans 0,76 g
Cholesterol 107,5 mg
Koolhydraten - g
- Suikers - g
Vezels - g
Eiwitten 25,97 g
Zout 1,83 g
Natrium 0,733 g
Calcium 0,842 g
Organische zuren 1 g

Allergenen Informatie
1.0 Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Khorasantarwe -
2.0 Schaaldieren -
3.0 Ei -
4.0 Vis -
5.0 Aardnoten (pinda's) -
6.0 Soja -
7.0 Melk +
8.0 Noten (schaalvruchten) -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9.0 Selderij -
10.0 Mosterd -
11.0 Sesam -
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228) -
13.0 Lupine -
14.0 Weekdieren -
20.0 Lactose +
21.0 Cacao -
22.0 Glutamaat (E620 - E625) -
23.0 Kippenvlees -
24.0 Koriander -
25.0 Mas -
26.0 Peulvruchten -
27.0 Rundvlees -
28.0 Varkensvlees -
29.0 Wortel -
 

NH BROKKEL (2) 48+ 12K

Pagina:1
MerknaamNH BROKKEL 48+ 12K

Productomschrijving
Noord-Hollandse Gouda (BOB) 48+ overjarig
Ingredintendeclaratie
gepasteuriseerde koemelk, zout, zuursel, dierlijk stremsel, conserveermiddel (E251), kleurstof (E160b(ii))
Voedingswaarde
100 g
Energie1.771kJ
Energie427kcal
Vetten35g
- Verzadigd24,3g
- Enkelvoudig onverzadigd9,7g
- Meervoudig onverzadigd1g
- Trans0,87g
Cholesterol112,1mg
Koolhydraten-g
- Suikers-g
Vezels-g
Eiwitten26,8g
Zout1,97g
Natrium0,789g
Calcium0,868g
Organische zuren1,5g
Allergenen Informatie
1.0 Gluten-
1.1 Tarwe-
1.2 Rogge-
1.3 Gerst-
1.4 Haver-
1.5 Spelt-
1.6 Khorasantarwe-
2.0 Schaaldieren-
3.0 Ei-
4.0 Vis-
5.0 Aardnoten (pinda's)-
6.0 Soja-
7.0 Melk+
8.0 Noten (schaalvruchten)-
8.1 Amandelen-
8.2 Hazelnoten-
8.3 Walnoten-
8.4 Cashewnoten-
8.5 Pecannoten-
8.6 Paranoten-
8.7 Pistachenoten-
8.8 Macadamianoten-

NH BROKKEL (2) 48+ 12K

Pagina:2
9.0 Selderij-
10.0 Mosterd-
11.0 Sesam-
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228)-
13.0 Lupine-
14.0 Weekdieren-
20.0 Lactose+
21.0 Cacao-
22.0 Glutamaat (E620 - E625)-
23.0 Kippenvlees-
24.0 Koriander-
25.0 Mas-
26.0 Peulvruchten-
27.0 Rundvlees-
28.0 Varkensvlees-
29.0 Wortel-
Fysische/chemische kenmerken
Gemiddeld %TolerantieMethode
Droge stof67,9berekend
pH-waarde5,35,1 - 5,5NEN 3775
Vet in droge stof51,5 50,5 - 52ISO 1735
Vocht32,1berekend
Vocht in vetvrije stof49,38berekend
Productkenmerken
Melksoortkoemelk
Leeftijdoverjarig
Smaakaromatisch, pikant
Consistentiestevig
Kleur zuivelivoor, geel
Kleur korstgeel, oranje
Korstbewerkingplastic coating met natamycine
Vormplat-cilindrisch met 2 ronde hoeken (Gouds model)
Gewicht10.000 g
Type gewichtvariabel gewicht
Afmetingen (mm)D: ca. 350 / H: max. 115
Microbiologische kenmerken
Streefwaarde(kve/g)Maximum(kve/g)Methode
Entero-bacteriaceae<100 1.000 ISO 21528-2
Escherichia coli<10100ISO 16649-2
Gisten<1.000 10.000 ISO 6611
Listeria monocytogenesn.d./25g 100ISO 11290-1
Salmonella spp.n.d./25g n.d./25g ISO 6579
Schimmels<100 1.000 ISO 6611
Coagulase positieve staphylococcen<10100ISO 6888-2
Ondergane behandelingen bij bereiding product
Hittebehandeling melkgepasteuriseerd
Behandeltemperatuur (C)72 C
Behandeltijd= 15 sec.
Product/ grondstof doorstraaldnee
Metaaldetectienee

NH BROKKEL (2) 48+ 12K

Pagina:3
Ferro (min. detectiegrens)
Non Ferro (min. detectiegrens)
RVS (min. detectiegrens)
Vrij van GGO?ja
Vrij van vreemde bestanddelen?ja
Geschikt voor vegetariers? nee
Is het product biologisch? nee
Logistieke informatie
Stuks verpakkingOmverpakking
EAN code--
Verpakkingsmateriaal CE
GebruiksfunctieType materiaalGewicht
Verpakkingsmateriaal HE
Type materiaal
Gewicht
Leverings- en bewaarcondities
Wijze van transportgekoeld
Transporttemperatuur (C) <7
Overige condities
Temperatuur bij aflevering (C)<7
Bewaartemperatuur (C)ca. 13
Houdbaarheid bij aflevering op aanvraag beschikbaar
Codering houdbaarheid
Overige informatie
Verpakt onder beschermende atmosfeer?n.v.t.
EG codeNL Z 0310 EG
Europese bescherming?BOB
EU-beschermingslogo op product aanwezig?
Douanecode04069078
Weidemelk?ja
Weidemelk logo op product aanwezig?
 

Productomschrijving
Noord-Hollandse Gouda 48+ overjarig

Ingredintendeclaratie
gepasteuriseerde koemelk , zout, zuursel, dierlijk stremsel, conserveermiddel (E251), kleurstof (E160b(ii))

Voedingswaarde
100 g
Energie 1.765 kJ
Energie 426 kcal
Vetten 34,9 g
- Verzadigd 23,8 g
- Enkelvoudig onverzadigd 10,2 g
- Meervoudig onverzadigd 0,96 g
- Trans 0,79 g
Cholesterol 111,8 mg
Koolhydraten - g
- Suikers - g
Vezels - g
Eiwitten 27 g
Zout 1,9 g
Natrium 0,763 g
Calcium 0,875 g
Organische zuren 1 g

Allergenen Informatie
1.0 Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Khorasantarwe -
2.0 Schaaldieren -
3.0 Ei -
4.0 Vis -
5.0 Aardnoten (pinda's) -
6.0 Soja -
7.0 Melk +
8.0 Noten (schaalvruchten) -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9.0 Selderij -
10.0 Mosterd -
11.0 Sesam -
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228) -
13.0 Lupine -
14.0 Weekdieren -
20.0 Lactose +
21.0 Cacao -
22.0 Glutamaat (E620 - E625) -
23.0 Kippenvlees -
24.0 Koriander -
25.0 Mas -
26.0 Peulvruchten -
27.0 Rundvlees -
28.0 Varkensvlees -
29.0 Wortel -
 

Productomschrijving
Noord-Hollandse Gouda 48+ oud

Ingredintendeclaratie
gepasteuriseerde koemelk , zout, zuursel, dierlijk stremsel, conserveermiddel (E251), kleurstof (E160b(ii))

Voedingswaarde
100 g
Energie 1.745 kJ
Energie 421 kcal
Vetten 34,55 g
- Verzadigd 23,49 g
- Enkelvoudig onverzadigd 10,11 g
- Meervoudig onverzadigd 0,95 g
- Trans 0,78 g
Cholesterol 110,55 mg
Koolhydraten - g
- Suikers - g
Vezels - g
Eiwitten 26,71 g
Zout 1,89 g
Natrium 0,754 g
Calcium 0,865 g
Organische zuren 1 g

Allergenen Informatie
1.0 Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Khorasantarwe -
2.0 Schaaldieren -
3.0 Ei -
4.0 Vis -
5.0 Aardnoten (pinda's) -
6.0 Soja -
7.0 Melk +
8.0 Noten (schaalvruchten) -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9.0 Selderij -
10.0 Mosterd -
11.0 Sesam -
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228) -
13.0 Lupine -
14.0 Weekdieren -
20.0 Lactose +
21.0 Cacao -
22.0 Glutamaat (E620 - E625) -
23.0 Kippenvlees -
24.0 Koriander -
25.0 Mas -
26.0 Peulvruchten -
27.0 Rundvlees -
28.0 Varkensvlees -
29.0 Wortel -
 

Productomschrijving
Noord-Hollandse Gouda 48+ extra belegen

Ingredintendeclaratie
gepasteuriseerde koemelk , zout, zuursel, dierlijk stremsel, conserveermiddel (E251), kleurstof (E160b(ii))

Voedingswaarde
100 g
Energie 1.697 kJ
Energie 409 kcal
Vetten 33,59 g
- Verzadigd 22,84 g
- Enkelvoudig onverzadigd 9,83 g
- Meervoudig onverzadigd 0,92 g
- Trans 0,76 g
Cholesterol 107,5 mg
Koolhydraten - g
- Suikers - g
Vezels - g
Eiwitten 25,97 g
Zout 1,83 g
Natrium 0,733 g
Calcium 0,842 g
Organische zuren 1 g

Allergenen Informatie
1.0 Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Khorasantarwe -
2.0 Schaaldieren -
3.0 Ei -
4.0 Vis -
5.0 Aardnoten (pinda's) -
6.0 Soja -
7.0 Melk +
8.0 Noten (schaalvruchten) -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9.0 Selderij -
10.0 Mosterd -
11.0 Sesam -
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228) -
13.0 Lupine -
14.0 Weekdieren -
20.0 Lactose +
21.0 Cacao -
22.0 Glutamaat (E620 - E625) -
23.0 Kippenvlees -
24.0 Koriander -
25.0 Mas -
26.0 Peulvruchten -
27.0 Rundvlees -
28.0 Varkensvlees -
29.0 Wortel -
 

Productomschrijving
Noord-Hollandse Gouda 48+ jong

Ingredintendeclaratie
gepasteuriseerde koemelk , zout, zuursel, dierlijk stremsel, conserveermiddel (E251), kleurstof (E160b(ii))

Voedingswaarde
100 g
Energie 1.551 kJ
Energie 374 kcal
Vetten 30,59 g
- Verzadigd 21,22 g
- Enkelvoudig onverzadigd 8,48 g
- Meervoudig onverzadigd 0,9 g
- Trans 0,76 g
Cholesterol 97,9 mg
Koolhydraten - g
- Suikers - g
Vezels - g
Eiwitten 23,65 g
Zout 1,67 g
Natrium 0,688 g
Calcium 0,766 g
Organische zuren 1,33 g

Allergenen Informatie
1.0 Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Khorasantarwe -
2.0 Schaaldieren -
3.0 Ei -
4.0 Vis -
5.0 Aardnoten (pinda's) -
6.0 Soja -
7.0 Melk +
8.0 Noten (schaalvruchten) -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9.0 Selderij -
10.0 Mosterd -
11.0 Sesam -
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228) -
13.0 Lupine -
14.0 Weekdieren -
20.0 Lactose +
21.0 Cacao -
22.0 Glutamaat (E620 - E625) -
23.0 Kippenvlees -
24.0 Koriander -
25.0 Mas -
26.0 Peulvruchten -
27.0 Rundvlees -
28.0 Varkensvlees -
29.0 Wortel -
 

Productomschrijving
Noord-Hollandse Gouda 48+ belegen

Ingredintendeclaratie
gepasteuriseerde koemelk , zout, zuursel, dierlijk stremsel, conserveermiddel (E251), kleurstof (E160b(ii))

Voedingswaarde
100 g
Energie 1.652 kJ
Energie 398 kcal
Vetten 32,59 g
- Verzadigd 22,6 g
- Enkelvoudig onverzadigd 9,03 g
- Meervoudig onverzadigd 0,95 g
- Trans 0,81 g
Cholesterol 104,29 mg
Koolhydraten - g
- Suikers - g
Vezels - g
Eiwitten 25,19 g
Zout 1,78 g
Natrium 0,711 g
Calcium 0,816 g
Organische zuren 1,41 g

Allergenen Informatie
1.0 Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Khorasantarwe -
2.0 Schaaldieren -
3.0 Ei -
4.0 Vis -
5.0 Aardnoten (pinda's) -
6.0 Soja -
7.0 Melk +
8.0 Noten (schaalvruchten) -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9.0 Selderij -
10.0 Mosterd -
11.0 Sesam -
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228) -
13.0 Lupine -
14.0 Weekdieren -
20.0 Lactose +
21.0 Cacao -
22.0 Glutamaat (E620 - E625) -
23.0 Kippenvlees -
24.0 Koriander -
25.0 Mas -
26.0 Peulvruchten -
27.0 Rundvlees -
28.0 Varkensvlees -
29.0 Wortel -
 

Productomschrijving
Noord-Hollandse Gouda 48+ jong belegen

Ingredintendeclaratie
gepasteuriseerde koemelk , zout, zuursel, dierlijk stremsel, conserveermiddel (E251), kleurstof (E160b(ii))

Voedingswaarde
100 g
Energie 1.587 kJ
Energie 378 kcal
Vetten 31,4 g
- Verzadigd 21,4 g
- Enkelvoudig onverzadigd 9,2 g
- Meervoudig onverzadigd 0,86 g
- Trans 0,71 g
Cholesterol 100,5 mg
Koolhydraten - g
- Suikers - g
Vezels - g
Eiwitten 24,3 g
Zout 1,71 g
Natrium 0,686 g
Calcium 0,787 g
Organische zuren 1 g

Allergenen Informatie
1.0 Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Khorasantarwe -
2.0 Schaaldieren -
3.0 Ei -
4.0 Vis -
5.0 Aardnoten (pinda's) -
6.0 Soja -
7.0 Melk +
8.0 Noten (schaalvruchten) -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9.0 Selderij -
10.0 Mosterd -
11.0 Sesam -
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228) -
13.0 Lupine -
14.0 Weekdieren -
20.0 Lactose +
21.0 Cacao -
22.0 Glutamaat (E620 - E625) -
23.0 Kippenvlees -
24.0 Koriander -
25.0 Mas -
26.0 Peulvruchten -
27.0 Rundvlees -
28.0 Varkensvlees -
29.0 Wortel -
 

Productomschrijving
Parmigiano Reggiano (BOB) 30+ minstens 22 maanden gerijpt

Ingredintendeclaratie
MELK, zout, stremsel

Voedingswaarde
100 g
Energie 1.671 kJ
Energie 402 kcal
Vetten 30 g
- Verzadigd 20 g
- Enkelvoudig onverzadigd - g
- Meervoudig onverzadigd - g
- Trans 1,1 g
Cholesterol 83 mg
Koolhydraten - g
- Suikers - g
Vezels - g
Eiwitten 32 g
Zout 1,6 g
Natrium 0,64 g
Calcium 1,155 g
Organische zuren - g

Allergenen Informatie
1.0 Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Khorasantarwe -
2.0 Schaaldieren -
3.0 Ei -
4.0 Vis -
5.0 Aardnoten (pinda's) -
6.0 Soja -
7.0 Melk +
8.0 Noten (schaalvruchten) -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9.0 Selderij -
10.0 Mosterd -
11.0 Sesam -
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228) -
13.0 Lupine -
14.0 Weekdieren -
20.0 Lactose +
21.0 Cacao -
22.0 Glutamaat (E620 - E625) -
23.0 Kippenvlees -
24.0 Koriander -
25.0 Mas -
26.0 Peulvruchten -
27.0 Rundvlees -
28.0 Varkensvlees -
29.0 Wortel -
 

Productomschrijving

Pecorino Romano (BOB) Schapenkaas 35+

Ingredintendeclaratie
schapenmelk , zout, stremsel

Voedingswaarde
100 g
Energie 1.609 kJ
Energie 388 kcal
Vetten 32 g
- Verzadigd 18 g
- Enkelvoudig onverzadigd 7,9 g
- Meervoudig onverzadigd 1,4 g
- Trans 1,97 g
Cholesterol - mg
Koolhydraten - g
- Suikers - g
Vezels - g
Eiwitten 25 g
Zout 4,5 g
Natrium - g
Calcium - g
Organische zuren - g

Allergenen Informatie
1.0 Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Khorasantarwe -
2.0 Schaaldieren -
3.0 Ei -
4.0 Vis -
5.0 Aardnoten (pinda's) -
6.0 Soja -
7.0 Melk +
8.0 Noten (schaalvruchten) -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9.0 Selderij -
10.0 Mosterd -
11.0 Sesam -
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228) -
13.0 Lupine -
14.0 Weekdieren -
20.0 Lactose +
21.0 Cacao -
22.0 Glutamaat (E620 - E625) -
23.0 Kippenvlees -
24.0 Koriander -
25.0 Mas -
26.0 Peulvruchten -
27.0 Rundvlees -
28.0 Varkensvlees -
29.0 Wortel -
 

Ingrediëntendeclaratie

Gepasteuriseerde schapenMELK, zout, microbieel stremsel, kaasculturen

Voedingswaarde per 100 g

Energie 1.662 kJ
Energie 397 kcal
Vetten 34 g
- Verzadigd 21 g
- Enkelvoudig onverzadigd - g
- Meervoudig onverzadigd - g
- Trans - g
Cholesterol - mg
Koolhydraten 0,5 g
- Suikers 0,5 g
Vezels - g
Eiwitten 24 g
Zout 2 g
Natrium 0,8 g
Calcium - g
Organische zuren - g

Allergenen Informatie

1.0 Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Khorasantarwe -
2.0 Schaaldieren -
3.0 Ei -
4.0 Vis -
5.0 Aardnoten (pinda's) -
6.0 Soja -
7.0 Melk +
8.0 Noten (schaalvruchten) -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9.0 Selderij -
10.0 Mosterd -
11.0 Sesam -
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228) -
13.0 Lupine -
14.0 Weekdieren -
20.0 Lactose +
21.0 Cacao -
22.0 Glutamaat (E620 - E625) -
23.0 Kippenvlees -
24.0 Koriander -
25.0 Mas -
26.0 Peulvruchten -
27.0 Rundvlees -
28.0 Varkensvlees -
29.0 Wortel -

Ingrediëntendeclaratie

Gepasteuriseerde schapenmelk , zout, zuursel, dierlijk stremsel

Voedingswaarde per 100 g

Energie 2.023 kJ
Energie 488 kcal
Vetten 40,8 g
- Verzadigd 28,3 g
- Enkelvoudig onverzadigd - g
- Meervoudig onverzadigd - g
- Trans - g
Cholesterol - mg
Koolhydraten - g
- Suikers - g
Vezels - g
Eiwitten 29,4 g
Zout 1,82 g
Natrium - g
Calcium - g
Organische zuren - g

Allergenen Informatie

1.0 Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Khorasantarwe -
2.0 Schaaldieren -
3.0 Ei -
4.0 Vis -
5.0 Aardnoten (pinda's) -
6.0 Soja -
7.0 Melk +
8.0 Noten (schaalvruchten) -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9.0 Selderij -
10.0 Mosterd -
11.0 Sesam -
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228) -
13.0 Lupine -
14.0 Weekdieren -
20.0 Lactose +
21.0 Cacao -
22.0 Glutamaat (E620 - E625) -
23.0 Kippenvlees -
24.0 Koriander -
25.0 Mas -
26.0 Peulvruchten -
27.0 Rundvlees -
28.0 Varkensvlees -
29.0 Wortel -

Productomschrijving
Gouda Holland  48+ belegen

Ingredientendeclaratie
gepasteuriseerde koemelk , zout, zuursel, microbieel stremsel, conserveermiddel (E251), kleurstof (E160a)

Voedingswaarde
100 g
Energie 1.644 kJ
Energie 396 kcal
Vetten 32,5 g
- Verzadigd 22,5 g
- Enkelvoudig onverzadigd 9 g
- Meervoudig onverzadigd 0,95 g
- Trans 0,8 g
Cholesterol 103,9 mg
Koolhydraten - g
- Suikers - g
Vezels - g
Eiwitten 24,9 g
Zout 1,96 g
Natrium 0,785 g
Calcium 0,808 g
Organische zuren 1,4 g

Allergenen Informatie
1.0 Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Khorasantarwe -
2.0 Schaaldieren -
3.0 Ei -
4.0 Vis -
5.0 Aardnoten (pinda's) -
6.0 Soja -
7.0 Melk +
8.0 Noten (schaalvruchten) -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9.0 Selderij -
10.0 Mosterd -
11.0 Sesam -
12.0 Zwaveldioxide en sulfieten (E220 - E228) -
13.0 Lupine -
14.0 Weekdieren -
20.0 Lactose +
21.0 Cacao -
22.0 Glutamaat (E620 - E625) -
23.0 Kippenvlees -
24.0 Koriander -
25.0 Mas -
26.0 Peulvruchten -
27.0 Rundvlees -
28.0 Varkensvlees -
29.0 Wortel -